♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

5/18天丼とバターをたっぷり入れて作った手ごねパン

2023-05-19 20:56:51 | 夕飯

大雨でしたが、15時頃に西から明るくなり始め、
17時には止みました
今週末は久しぶりに晴れるらしいですよ



冷蔵庫の中が寂しくなり、苦肉の策の天丼です
入れたのは、茄子1本、カニカマちょっと、冷凍してあったチクワ、シメジ、エリンギです
てんぷら粉も無かったので、卵と小麦粉とお水で作りました

庭から大葉を取って来て、トッピングしたら、
あらまっ、大満足の夕ご飯となり、
冷蔵庫の野菜室はスッカラカンになりました
やったー!

ここの所は、ホームベーカリーでパンを焼いていたけど、
久しぶりに手捏ねパンを作りました



焼く前と



焼いた後



ずんだ餡と、



白餡

バターをたっぷり入れて蜂蜜もちょっと入れて、フワフワで甘めの生地の美味しいパンが焼けました
食べ過ぎてしまいました

一週間ぶりに食材を仕入れに行き、スーパーマーケットの駐車場から入り口まで傘をさしていたのに、
大雨でズボンがぐっしょり濡れてしまい、
(;´д`)トホホですよ

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