パソコンを開かずに遊んでいたら、3日分も溜まっとりました
冷蔵庫の中がスッカラカンだったので、冷凍庫にあった最後の薄切りロース肉で野菜を巻いてフライにした日です
何でも巻いてしまえば、美味しく食べられるやね
巻いた野菜は、エリンギとオクラ
野菜室とにらめっこです
もう買い物行かないと動物性たんぱく質は何もないと覚悟を決めた次の日は、
生協の配達の日でした
明神水産のカツオのたたきが届きました
ラッキー
ブロックベーコンとジャガイモをオリーブオイルでこんがり炒めて、
卵を乗せたら、動かしたらダメです
動かさないと目玉焼きみたいになって、歯ざわりがとてもいいです
トマトケチャップを乗せて、チーズをトッピングして、
余熱で火を通します
と、夫が作っていたので横で見てました
卵も無かったけど、生協で届いたので何とかできました
実はサラダ油はフライで使ってしまい、
そんなことはすっかり忘れてしまっていたから、
最後のちびたオリーブオイルを使い切りました
昨日はやっと買い物へ行き、大量に食材を仕入れてきましたよ
ブリの照り焼きと、
豚バラ肉の薄切り、アスパラガス、エリンギの炒め物
沢山買ってきた割には、まあ普通過ぎる夕ご飯ですわ
又更新するね～
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