♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

ショボボーーンとお篭り決定

2014-10-10 20:43:16 | 日記
今日から大分に行こうと、新幹線の予約をし、特急ソニックのチケットを取り、玄関にはコロコロちゃん
準備万端でした

夫は「あたしが後悔しないよう納得のいくように」と任せてくれて、朝まで迷って迷って迷ってキャンセルしちゃいました

どうせ行くなら100%楽しみたいので、いい選択だったと思います

いつでも行かれるさっ(ザ、強がり)
台風め



乗車券の払い戻しに「みどりの窓口」へ行った帰りに、気分を上げましょと買ってきたアイスを、
有給を取って、たまたま家にいた兄ちゃんに取られた



あたしはビールさ

明日から3連休

お篭り決定

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10/9大根ステーキ

2014-10-09 23:09:08 | 夕飯
大きな台風が来てますよ
どうなる事やら




大きくて立派な大根が128円ですので、コスパがかなりいいです

午前中に大根はあらかじめ圧力鍋で柔らかくしてあるので、5分もかからずに大根ステーキができます

味付けは、バターと醤油と粒胡椒のみ
お腹が膨れて栄養満点
外食が多い若者達、大絶賛でした



兄ちゃんリクエストの「帆立」

スーパーのトレイでそのまま出しました



塩鯖



サラダは、レタス、玉葱、アボガド、卵、人参

おっと、今思い出した
塩もみしておいたキュウリを入れるのを忘れてるわ
冷蔵庫にあるので、明日の朝御飯に添えておきます

市販のドレッシングはとても美味しいのですが、添加物とか塩分が心配なので、いつも手作りをしています

オリーブオイル、レモン汁、胡椒、ゴマ油、チューブ大蒜で、とても美味しいドレッシングができますヨ
冷蔵庫の中がゴチャゴチャになるのがイヤで、とてもお気に入りのドレッシング以外は買いません


又ね


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10/9おっはよ

2014-10-09 10:43:54 | 朝食
おはようございます

曇り空の滋賀県北部地方です



違う事してたら、卵焼き過ぎちゃった

柿の美味しい季節がやってきましたね

小学校の運動会のお弁当には、いつも大きなタッパーの中に柿とナシが入っていました
大勢でワイワイと食べたお弁当がとても懐かしく思い出されます


又ね

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10/8ペペロンチーノ

2014-10-08 21:00:51 | 夕飯
今日は皆既月食ですねえ
いい天気で、日本全国よく見えるらしいですよ

お月様を見るのが大好きなのです

今日は朝からちょっとドキドキワクワクで気もソゾロ



18時半の始まった所です



18時40分

見てるとドンドン欠けていくのがわかりました



18時55分



19時15分

ほとんど見えなくなってきました




かくれた~




20時50分

随分見えてきました

コンデジなので上手く撮れてないですが、しばらくベランダで眺めていました


なんか神秘的で、ささくれ立った心がちょっと落ち着いてきました
(毎日ボケーーとしてるようですが、これでも人並みなストレスもあるし心配事もあるんですよ)

次はいつ見られるのかしらん





弟君リクエストのペペロンチーノ

又ね

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10/7茄子とピーマンの和風パスタ

2014-10-07 19:51:51 | 夕飯


きのう階段から落ちました
その時は「痛いけど大丈夫だわ」と思っていたのだけど、朝起きたら背中が痛いし腕も痛い
お尻には青アザができてました


先日には油が飛んで、腕には見事な火傷跡があるんです

今日のお昼に御飯茶碗をレンジにセットしようとドアを開けたら、レンジのドアに御飯茶碗があたって、御飯茶碗が宙に飛びました
掃除するのに10分もかかってしまった

実は実は、昨晩の事、ガスの火を点けたまましばらく気付かずにいたんです
上には何も乗ってなくて、何事もなくすんだのですが、横にある炊飯器の予約をしようとしたら気がつきました
その間1時間。。。。

重大な事故が、そのうち起きてしまうんじゃないかと、怖いのです
実はまだあるのだけど、ちょっと自粛

ここでちゃんと報告して、悪い虫を追っ払ってしまおうと言う魂胆なのです




頂き物の、茄子とピーマンで和風なパスタ

アッサリとモリモリ頂きました




今日のおやつは、北海道の「柳月」という所のお菓子



こし餡と、チーズクリームが入ってました
モチモチの美味しいお菓子でした


静かな静かな1人の夜です



お月様がとても綺麗だったのでパシャリ
満月は明日みたいだね


明日は皆既月食
星はそれほどでもないのですが、お月様を見るのが大好きなのでとても楽しみです


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10/6ビーフシチュー

2014-10-06 22:17:11 | 夕飯
今回の台風は、何事もなく過ぎ去ってくれました
19号も控えているそうですよ

どうか逸れてくれます様に




ビーフシチューを作りました(ルーを入れただけです)

あとは子供達には、肉と豆腐

あたしは豆腐

今日は休みでした
台風が過ぎた8時過ぎに、ちょっと風は強いものの晴れてきたので洗濯物を外に出した
しばらくしたら、細かい雨が降ってきて取り入れた

しばらくしたら晴れてきた
外に出したら、又細かい雨が降ってきた

繰り返し

ああ、くたびれちゃった


先程階段を踏み外して、4段落ちた
頭を打つは、ひじを打つは、あちこち痛いのだ

「いたーーーーいい」

たぶん足がもつれたんだと思うけど(記憶が定かではないんです)、
これから先、高齢になってきて、骨でも折れて誰かに迷惑かけたら大変
普段からもっと気をつけないといけないなと改めて思いました

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10/5お稲荷さんと、炊き込みご飯のおにぎり

2014-10-05 19:16:36 | 夕飯
滋賀県北部地方、先程暴風警報が出たようですが、今の所はまだ風は強くないし雨はほとんど降っていません
どうか、何事もなく過ぎ去ってくれますように



義父がお稲荷さんと炊き込みご飯を差し入れしてくれました

この炊き込みご飯に巻いてある「トロロ」は



これなんだけど、いつも常備してあるんですよ

お昼ご飯の簡単おにぎりに、いつも大活躍

生協でしか売ってないと思っていたら、数年前に近所のちっこいスーパーで見つけました


すごく美味しいのです

ただこれは海苔によくついているジッパーって言うのか、ストッパーって言うのか、あれが付いてないので、ジッパーつきのジプロップに入れて冷凍保存してます



秋には、美味しい「みたらし団子」が食べたくなるね




箸おきのお団子は食べられないけど、こちらは食べられる「胡桃団子」

寒くなってきたね
ヒートテック着込み、腹巻して靴下2枚履
「暑くないの」と、休みの日はシャツとパンツ(下着ね)でウロウロしてる弟君に笑われた

又ね

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10/4麻婆茄子

2014-10-04 20:36:52 | 夕飯
毎日、ショボショボながらも夕飯を作っても、息子達から「夕飯いらない」メールが届き、ムッキーと怒るあたし

やっとこさ2日前に作った



このチキンが日の目を見る事となりました

ああ、ヤレヤレ




麻婆茄子を作り、息子達はワシワシと食べてくれて、単純な母は目を細めるのでした

20時過ぎの我が家は、それぞれの部屋に篭り、静かな夜です

台風が近付いてきています
万全な準備をしておきましょう

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10/4夫グルメ旅

2014-10-04 19:50:05 | 日記
夫が、、大分の事業所で勤務している転勤仲間と、グルメ旅に行ってきたようです
これが、まあ、すごいのなんの

まずは第一弾

宮崎グルメ旅

おっさん3人でグルメ旅です。
西都市の鰻有名店入船でお昼ご飯。白焼きと丼を食べました。白焼きは3人でシェアです。ご汁と言うみそ汁に似たお椀もとっても美味しかったです。漬け物も美味しかったです











こんな画像が、仕事から帰ってきたら送ってきていました

「おお、おいしそうヤン良かったねえ
白焼きはなかなか食べられんし、肝もあるやん西都市ってどこ」と言いながら、西都市の場所を調べ、あたしはこの後すぐ美容室へ

この鰻屋さんは、メディアでよく放送され、有名人のサインがたくさんある有名店なんだそうです
前から行ってみたかったお店らしいです


髪をちょっと短めに、ヘッドスパをしてもらい、髪は栗色に

で、この後メールをチェックしたら、なんとビックリ
この続きがあったのです


日南なう!

伊勢海老のお刺身定食です。みそ汁が絶品です。












赤いモジャモジャのは何かとよく見たら、伊勢エビが大量に飼われているようです

それにしてもすごいご馳走

夫、良かったねえ


つい先程帰ってきたと、連絡がありました
帰りは3時間程かかったらしいです
かなり遠かったようです



先週は飲み会があったし、ご馳走続きのようです

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10/3冷蔵庫にあるもので

2014-10-03 21:50:27 | 夕飯
今日も、昨晩に引き続きてんこ盛りのサラダと格闘しましたよ



「夕飯は家で食べる」と出かけた息子達
夕方メールがありました
以下省略

ムッキーー!!
×
100




お揚げさんは大根おろしとおかかでさっぱりと


楽しみにしていた週末だから仕方ないかなと、あきらめる母でした

又ね

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10/3朝御飯

2014-10-03 11:16:55 | 朝食

降るような降らないような、ドンヨリ空です




毎日同じような朝御飯ですが、結婚する前からズーとパンばかりです

我が家の男達は、朝御飯は和食

量はかなり少なめですがお味噌汁と目玉焼き、佃煮、フルーツ

それにウインナ焼いたり、納豆にしたり、焼き魚にしたりそれぞれです

ちょいと面倒ですが、一日の始まりはシッカリ食べてもらって送り出します

休日は、パン

又ね

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10/2山盛りサラダ

2014-10-02 20:29:12 | 夕飯
雨が降りそうで降らない、滋賀県北部地方です

若者達2人共が「家で食べる」と朝出かけた為、寂しい冷蔵庫の中身でなんとかかんとか夕飯を作った
そしたらば、2人共が「夕飯いらない」とメール

「なんですと!!!」

ムッキーーー!!!



仕方ないので3人前作ったサラダを1人で必死のバッチで平らげた



肉はすでに盛り付け後だったので、これはそのまま明日にシフト

フフッ明日は楽チンだぜ
明日もいらなかったりして

と、思ったら雨がシトシト降ってきた

又ね

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10/1あっという間に10月だね

2014-10-01 21:15:37 | 夕飯
いつの間にか10月に突入
残す所3ヶ月
なにかに追われていつかのように、早く過ぎ去ってしまいますヨ




お弁当のストック分がなくなってきたので、根菜の煮物をたくさん作りました
これで少しは、弁当作りが楽になるかしらん



鯖の塩焼きと、
ジャガイモと豚コマの炒め物

少々ピントがあってないの図


若者達が家で食べたけど、帰る時間がバラバラでこれはこれで面倒なのです

毎日夫の帰りを待ち、夕方6時過ぎに家族4人揃って食べてたのが懐かしく感じます
最近では、年に数回しか揃う事がなくなってしまいました


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