jogo式Canoe Life

しめ鯖



しめ鯖を4枚作りました。僕の日本料理お師匠は「しめ鯖は刺身だ、干物じゃない」という考えでした。その影響で僕は浅〆で作ってます。美味しいですよ。

跡とは、あなた自身から始まる。 須藤元気
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