讃岐つけめん？！

麺は讃岐うどんなんですが、食べ方がつけ麺！



腰のある讃岐うどんを茹でて冷水でしめて麺は冷たくし、

麺つゆはとんこつ醤油のつけ汁で熱々。

これが意外といける！

讃岐うどん通にとっては邪道と言われる可能性あり（笑）

自分も讃岐うどん好きだが、これは美味しいので許せる。



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