「すきみ」とあるけど「すきみ」ではなくこれは「ぶつ」だよね～！？

Ｃｏｓｔｃｏ浜松倉庫店で購入したアイテムで、今回初めて購入した

「刺身用本マグロすきみ」

表記は「すきみ」となっているが、自分が認識している「すきみ」はもっと形はなく、骨の間とかの身を掻き出した身というイメージなのだが、

これはどう見ても「ぶつ切り」の部類に入ると思うのだが？！



「すきみ」より「ぶつ切り」の方がお得感があるので、大歓迎なのだ。

確かに「Ｂｌｕｅｆｉｎ　Ｔｕｎａ」となっているので、本マグロいわゆる正式名称は「クロマグロ」だ。

これが脂がノリノリで超旨かった！　養殖らしいが、味は天然物と変わらない。

鹿児島の奄美大島で養殖されているそうだ。

量が多いので、シェアするか、冷凍しても良いと思う。

４２８円/ｇとめちゃくちゃ高くも安くもないが、食べた味からすれば大変コストパフォーマンスの高い商品と言える。

この商品も毎回購入商品になりそうな予感がします。