府立医大前 新福菜館

久しぶりの、府立医大前　新福菜館の　「新福そば」

黒いスープで味が濃いのでは？！と思われがちですが、これが結構あっさりなんです。

鶏ガラと豚骨ベースの醤油スープはなんだかクセになる味ですね。

京都ならではの九条ネギがたっぷり。薄切りのチャーシューがたくさん。

そして、もやしに生玉子。

この生玉子をいつもど～しようと悩むのは私だけですかね？！（笑）

麺は中太ストレート。

昔ながらの中華そば。老舗の味ですね。ついつい食べたくなるラーメンです。