横浜屋の豚骨醤油

横浜家系ラーメンの老舗になるんだよね。静岡市では。

 

少し前までは静岡市内に３店舗あって、そのうちの１店舗は自宅から徒歩１分でしたが、

 

お店があるビルが取り壊しと言う事で、閉店してしまい。現在は草薙と千代田に２店舗。

 

徒歩１分ですごく重宝していたのですが。

 

最近は千代田によくお邪魔してます。

 

旨いっすよ！　

 

中毒患者のように、家系ラーメンが体内から切れると食べたくなっちゃいますね。（笑）

 

千代田店はもう最近訪問すると、私のオーダーは聞かず、すぐ作り始めて、必ず、「中盛り麺硬め」が出てきます。（笑）

 

 

鶏油の香りが効いた醤油ベースのスープが旨いです。

 

やはり、麺は「硬め」がおすすめ。食べ進めていくうちに、麺は柔らかくなってしまうので、

 

「硬め」がおすすめです！

 

あ～、また食べたくなってきた！（笑）

 

自宅でこの味が出せると良いんですがね。（笑）