いくら醤油漬け＆サーモンフィレは手巻き寿司でもいける！

またかよ！って言われる方、お許しください。ブログネタが枯渇状態で。（笑）

先週お伝えした、サーモン親子丼に続き、今回は手巻き寿司ですよ！（笑）

酢飯、海苔、サニーレタス、いくら醤油漬け、サーモンフィレ、マヨネーズで完璧です。（笑）

それだけだとちょっとさびしいので、他にもお刺身を用意いただいても結構です。

今日はマグロのすき身でネギトロを用意しました！

サニーレタスに一口分の酢飯を乗せ、サーモンフィレといくら醤油漬け、そしてマヨネーズ。

出来ればこのマヨネーズも「リアルマヨネーズ」がGoodです。

上手くサニーレタスで巻いていただきます。

変化を付ける為に海苔にネギトロも時折おりまぜてね。（笑）

こんな料理を作っていると、あの大量だったサーモンフィレ、いくら醤油漬けも、あっちゅうまに無くなります。（笑）

サーモンフィレは出来れば、生で刺身でいただくのが一番美味しくいただけます。

余るようであれば、柵にきって冷凍しておく事をお勧めします。