下呂朝市みやげの高山ラーメン

下呂の「いでゆ朝市」でお土産に購入した「高山ラーメン」

 

麺が３種類「ちぢれ」「中太」「平打ち」と、スープも「醤油」「塩」「味噌」と３種類あったので、

 

すべて２個づつ６食分をお土産に購入。

 

 

「平打ち麺」は味噌味で使ってね！とお店のおばちゃんに言われた。

 

なので、今日はママさんが「平打ち麺」で「味噌味」自分が「ちぢれ麺」で「塩味」をチョイス。

 

作り方は一般的な生ラーメンと同じです。

自分の塩味は、バターを用意し塩バターラーメンに！

 

トッピングは、煮卵、チャーシュー、小松菜とネギ！

 

旨い！やっぱり塩味にはバタートッピングが必須だね。（笑）

 

ママさんの味噌味も旨かったとの事！

 

 

次は「中太麺」に「醤油味」のオーソドックスな高山ラーメンタイプを食べてみたいですな！

 

このラーメン１食￥１００なので、この値段でこのお味はめっちゃコスパ高し！です。