すみません、最近お出かけがあまりできないので、久しぶりに出かけるとそのネタが続きます。(笑)
京都のお店というと、昔からあって、伝統が!ってお店が多いのですが、新しいお店の中でも、良いお店たくさんあります。
そんな中の一つ。「とり山 卯吉」
鶏のからあげを中心とした、揚げ物惣菜のお持ち帰り専門店なんですが、その中でもこれは凄い!って思うのが、
「鶏皮せんべい」
「鶏皮せんべい」というと普通は1つの大きさは大きくても4、5cm四方ですよね。
ここの「鶏皮せんべい」は1つがほぼ1匹分!(笑)20cmくらいあります!
ここの「鶏皮せんべい」は1つがほぼ1匹分!(笑)20cmくらいあります!
そして、味付けが最高!絶妙な塩加減。そして香辛料も効いてとても美味しい!
油っぽくて、しつこいという感じは全然しません。
味付けの仕方が良いんでしょうね。とても美味しくいただけます。
これは、ビールにあいそうです。唐揚げとしておかずにもなりますね。
これも一度味わっていただきたい一品です。
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