静岡ではほぼ見かけません!
どこが特産地なのかわかりませんが、日本海方面に行くとよく見かけます。
一番初めの出会いは、「石川県羽咋市」でした。
それは過去をさかのぼる事、11年前。モンベルのトライアンドキャリーに参加した時に、
その会場で食べたんです!
だいぶ引っ張りましたが、高級食材じゃぁありませんよ!(笑)
それは「干物」の「めぎす」です。
ランチで「スパイスマジック」の「キーマカレー」と一緒に食べたのですが、
もちろん「スペースマジック」の「キーマカレー」は凄く美味しくて大満足だったのですが、
それ以上に「めぎす」が美味しくて!あの時の感動は今でも忘れられません。
今回も「道の駅マリンドーム能生」へお邪魔した時、実は「かに」よりもこの「めぎす」狙いだったんです。(笑)
お土産に購入して、自宅でいただきました!
「ししゃも「」に似てますが、おなかの中に卵は抱えていません。すべて身です。
塩加減と旨みが何とも言えませんね。
あまり手に入らないだけに、手に入った時の感動がたまりません!(大袈裟)(笑)
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