私のFavoriteなお店が「ブーシェル」。
昔は静岡にお店があったのですが、現在は横浜の六角橋にお店があります。
「ブーシェル」とはフランス語で「肉屋のおかみさん」という意味です。
簡単に言うとビール、ワイン&シャルキュトリー専門店。
もっと簡単に言うと、ソーセージやハムなどの食肉加工品を製造し、料理を提供するビアバーですね。
テイクアウトとビアバーが併設された知り合いのお店。
その「ブーシェル」が開店20周年。これはお祝いしないと! でも、現在このコロナ禍で、ビアバーは緊急事態宣言という事で、
8月31日まで臨時休業中。でもテイクアウトは営業中なので、いつものようにネットオーダーを!
いつもオーダーする「ブーシェル玉手箱(大)」と「ブーシェルから夏の思い出BBQGOGO!セット(フライパンでも美味しいよ♪)」
2アイテムをオーダーしました。
その2アイテムが本日冷蔵便で到着。
たんまり届きましたよ~!(笑)
また詳しい内容は別の記事でご紹介しますが、「ブーシェル玉手箱(大)」はこんな感じ。
そして、今回初オーダーの「ブーシェルから夏の思い出BBQGOGO!セット(フライパンでも美味しいよ♪)」の内容は
①US産牛タン厚切りステーキ、レモン&ペッパー
②US産牛サーロインステーキ300g超え!ガーリック&4種のペッパー
③メキシコ産骨付き豚ロース200g超え!パプリカ&ペッパー
④US産骨付きカルビ200g超え!トルコ風スパイス
⑤メキシコ産バックリブ(豚骨付きスペアリブ)ギリシャ風スパイス
⑥ニュージーランド産ラムのTボーンステーキ、ガーデンハーブスパイス
上記6アイテムセットの総重量1.5kg超え!
暫く、肉を購入する必要なくなりました!(笑)
冷凍で届いてますので、ご心配なく、冷凍保存ですので!(笑)
本当はキャンプとかで料理すると良いのでしょうけど、今静岡は新型コロナ感染者が激増しておりまして、
まん延防止等重点措置の対象地区となっており、医療崩壊の危機に直面しております。
セルフロックダウンを実施しておりますので、自宅で楽しもうと思っております。
また、料理した折には詳しくご紹介いたしますね。
それと今回20周年を記念して「ブーシェルオリジナル保冷バッグ」を作成したそうで、そちらをいただく事が出来ました!
かなりマチが広く大容量の保冷バックです。
これは重宝しそうです! ありがとうございます!
さて、何からいただこうかなぁ~。ちょっと楽しみです!
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