先週末、昼神温泉朝市で購入したお土産の一つをご紹介。
手作りの「いちごシロップ」
蓋を開けると、香りがもう「いちご」(笑)当たり前かっ!
着色はもちろんしていません。果肉っぽい物がシロップの中に入っています。
いただき方としては、炭酸で割っていただきました。
トロトロ感はなくどちらかと言えばサラッとした液体です。
ナチュラルな美味しさとでも言いましょうか。何も足しても引いてもいない「いちご」本来の旨さが詰まっている感じ。
いちご本来の香りがほんのりとしてとても良い感じ。
炭酸で割ると色が薄くなりますが、味は抜群に良いです。コップの下の方に小さいゴミの様に見えますが果肉が。
下に沈んでいるのが果肉ですね。
これは、旨い! しかし、量が少ないです。そして、ちょっと割高ですね。でも手作りと美味しさを考えたら、
まあ、仕方ないかな?!って感じです。人工的に作った感が無くナチュラルを感じられる素晴らしいシロップですね。
ヨーグルトなどにトッピングでストレートでかけても美味しいと思います。
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