松茸祭り第二弾は？！茶碗蒸しと松茸ご飯！！

さて、我が家の「２０２４松茸祭り」絶賛開催中ですが（笑）祭り２日目は、なんとママさん鬼門の「松茸の茶碗蒸し」（笑）

 

それにど定番の「松茸ごはん：松茸これでもかバージョン！」（笑）

 

まずは鬼門の「茶碗蒸し」。時々「茶碗蒸し」は失敗があるんですよ。

 

でも「松茸」入りなので、失敗は許されません！（笑）

 

茶碗の中にはありえへん量の「松茸」がっ！（笑）

 

 

蒸し器がないので、鍋に水を張って蒸し器代わりに。

 

鍋の蓋をして沸騰するまで強火で。沸騰したら弱火にして１０分　そして火を止め１０分蒸らし。

 

なんかうまく行ってそうですよ！今回は！

そして、「松茸ご飯」もありえへんって量の「松茸」を用意。



お釜の米が見えない位「松茸」投入！（笑）

 

入れすぎ？！（笑）これで炊き込みます！

 

出来上がりはこんな感じ！

 

うちは圧力鍋でいつもご飯を炊いてます。本当は土鍋で炊こうかと思ったのですが、普段やったことない事して、失敗すると大変なので、

 

今回はいつも通り圧力鍋でね！（笑）

 

さあ、鬼門の「茶碗蒸し」は？！

 

 

大成功です！「松茸」はやはり香りが最高です！素材が良いと素人が作っても美味しくなります！

 

「松茸ご飯」も大成功！

 

 

これは、素材の良さですねなぁ～！（笑）やはり香りが素晴らしい！

 

おかわり必至でございます。

 

 

松茸祭り１日目の「炭火焼き松茸」２日目の「茶碗蒸し」「炊き込みご飯」とかなり「松茸」を消費したつもりですが、

 

まだ２/３位残っています。さあ、「松茸祭り」３日目はどんな料理が登場するのか？！こうご期待！（笑）