手巻き生春巻き・・・なんか早口言葉みたい
手巻き寿司はよくやりますが、家で手巻き生春巻きをやりました
今回で2回目
前回初めてやったら息子がすっごく気に入って、
今回は牛肉を自分で味付けしていました
各自が好きな具を取って巻いて、スイートチリソースを付けて食べます
生春巻きの皮は乾燥しているので、低温のお湯の中にくぐらせるのですが
これがけっこう難しい
数秒でいい、って言ってるのに パパはいっつも長く浸けすぎて
皮をグチャグチャにさせちゃうのです
仕方ないので、私が 「はい!もう上げて!!!」 と
いちいち指示する役目になりました
具材は家にあるもの、何でもOKです
また近いうちにやろうと思います
皮の扱いでけっこう盛り上がりますよ 笑
お~っと 早口言葉に反応していただいて
嬉しいです 笑
是非是非、レパートリーに加えてやってください
・・・ん? レパートリー・・・? 😂
Rukkoさん コメントありがとうございました!
そうなんですよ~
ライスペーパーの扱いがちょっと大変なのですが
それもまた楽しいです
具材は食べたいものを買って
後は家にあるもので・・・
今回、パクチーを忘れちゃって惜しいことをしました
私、パクチー大好きなんです!
1回目の時は使ったのですが今回、忘れてしまいました
これはまた絶対にやると思います
息子が美味しそうに食べてるのがまた嬉しかったです
PAPAさん、いつもありがとうございます
手巻き生春巻き。
思いもつきませんでした。
いいですね。
我が家のレパートリーに追加します。
できるのですね~
お湯につけて・・・一人ずつ・・・楽しいかも・・・(笑)
いつも私が適当に巻いていますから 好きなもの入れて作るとよいですね~
ジュリアさん 具材も豪華ですね。
ホタテ・サーモンもある~
私も大好き!また 食べたくなりましたよ。
手巻きにするのもよいですね~(*^_^*)
うほほ・・・早口言葉、ありがとうございます🤩
そうなんですよ、ある時、ふとパパが思いついて
最初、え~~ どうなのよ、って思ったけど
やってみたらメッチャ面白いし美味しくて
そうそう、生春巻きの皮、とか書いたけど
ライスペーパーですよね 恥ず・・😅
手巻きキンパも覚えていてくださってありがとうございます
手巻きなんちゃら・・はほんと楽しい♪
コロナでお客様は来なくなっちゃったけど
盛り上がりますよね~
なんかsheep家でやったら 新たな伝説が生まれそうで
ちょっとワクワクしてる自分がいます 笑
sheepさん、コメントありがとうございます
また何か開拓したらお知らせしますね~♪
生春巻きは存じてますが手巻きスタイルは初めて見ました!!
パッと見た時、なんでお湯が張ってあるの?
えーっ❓巻いたものをシャブシャブするの⁉️なーんて
トンチンカンな想像をしましたが、そうでした〜💡
ライスペーパーを戻すんでしたね!😅
具材も沢山あって美味しそうだし、味変も楽しめてコレは良いですね!
前にブログで拝見した手巻きキンパも、華やかですごーくイイナ❣️と
思いました!
なかなか実践に移せませんが(⌒-⌒; )
ジュリアさんのブログ…真似したいものばかりで
とっても参考になります✨(((o(*゚▽゚*)o)))
そうなの、早口言葉みたいでしょう?
3回続けて言おうと思ったけど できなかった 笑
美味しいですよね生春巻き
家で作ると それぞれが好きなものを食べられて
もっといいなあと家族中で気に入っています
皮の扱いが難しいけれど
それも慣れてしまえば、楽しいかな、って・・
我が家も定期的にやろうと思っています
mikaさん コメントありがとうございました
レオさん、ご主人生春巻き苦手でしたか・・・
好みがうちのパパさんと似てると思っていましたが
これはダメでしたね 苦笑
ただ、具材はどうにでもなりますから
いつもレオさんが作るおかずとかを
巻き巻きして スイートチリソースじゃなくて
お醤油とかポン酢とかにつけて食べても
全然美味しいと思います
レオさん、いつもありがとうございます
ルネママさんちもやりますか!
しかも前もって用意しておくのですね!
そういう考えが全くありませんでした
くっつかずに保存できるのならいいですね
一回目の時は全員が失敗して
具と皮を別々に食べたり、しっちゃかめっちゃかでしたが
なんかそれも楽しかったんですよね
二回目は私と息子は一回目の失敗を学習し
ちゃんとできたのに、パパは何度やっても
浸けすぎて爆笑でした
人が来たときにもいいね~って
盛り上がったんですよね
美味しくて楽しい手巻き生春巻き!
いいですよね~
ルネママさん コメントありがとうございました
本場、ベトナムの生春巻きってどんな感じなんでしょう
私、行ったことがないのですごく気になります~
今や、日本にいながら世界の料理が食べられるますけれど
やっぱり現地で食べたら 雰囲気が全く違うんでしょうね
けいこさん、コメントありがとうございました
わぁ〜手巻き生春巻き💕
本当早口言葉みたいですね(笑)
生春巻き大好きです😍
そう…皮は戻すの難しいですよね。
私もやりすぎちゃうタイプです💦💦
お野菜もお肉も好きなもの入れて
食べられるから楽しいしヘルシーだし
手巻き生春巻きいいですね。
久々生春巻き食べたくなりました😋
楽しそう~(≧∀≦)♪
我が家の旦那さんは生春巻きが苦手だけれどこれなら良いかな😊
楽しい食卓でしたね♪
うちの場合は先に低温のお湯にくぐらせておいて、ぬらしたキッチンペーパーを間に挟んでおいておきました。
すぐに食べたがる人がいるので´_`
でもそれぞれがお湯にくぐらせながらのほうが楽しそうですね♪
下の巻き巻きされたのを見ていたら ベトナムまた行きたくなりました。