一途に ヤキトリ

昨日の日記に続き、やきとり丼です。
このやきとりですが、国技館みやげが、旨すぎたので、スーパーの品では満足できないと思い、東松山の名店 ひびきにて、購入しました。
正直な商い＝国産肉＝高値、という図式となりますが、独特なミソとあわせて食します。
青ネギが新鮮で、食べながら目が痛くなるほど。そしてほどよく苦かった。
一途？な僕なので、明日もやきとりかも。