配偶者の畑は農薬や化学肥料を撒かないので虫だらけ。
それを目当てにいろんな鳥がやってくるので、作物が（相当）虫の被害にあってもそれなりの楽しみにはなっているようです。
ジョウビタキという鳥の写真もらいました。
それを目当てにいろんな鳥がやってくるので、作物が（相当）虫の被害にあってもそれなりの楽しみにはなっているようです。
ジョウビタキという鳥の写真もらいました。
いただいたさつまいもから芽が出てきたので、配偶者に「今度うちの畑にもさつまいもを植えて」とお願いした所、一旦はＯＫが出たのですが、後で、さつまいもの植える時期は来年なので、それまで育てるのは無理だろうと言われました。
そうなんや。
という事で、観賞用として育ててます（笑）
陽の当たらない所に置いていたら、葉っぱの色が薄くなってきたので、陽の当たる所で育て中。
先日、掘りたての生姜をいただいて、数日置いていたら、根っこが伸びていました。
スーパーで買う生姜に根っこが生えた記憶はありません。
でも、根っこが生えるほうが当然です。
無農薬で野菜を作っている配偶者に、「これ（根っこの出た生姜）植えてみたらどうやろ？」と聞きますと、「植えてみよう」と言ってくれましたので、家で使う部分は残して、根っこのいっぱい出ている所を渡しました。
配偶者は後日畑に持っていってくれました。
今日、別の方からいただいたさつまいもを調理しようと出してくると、芽が出て葉っぱも出ていました。
これも植えてもらおうかな（笑）
いただいた野菜から、また野菜が出来るのが楽しみです☆
配偶者の畑で、こぶりですがブロッコリーが一つ収穫できました。
無農薬ですので、例年は虫に食べられてばかりでしたが、今回のは虫もいなくて、とてもきれいなブロッコリーでした。
慣行農法と違う事に、とても柔らかかくて、クセのない味です。
大好きなホットサラダにしました。
ブロッコリーをたっぷりのお湯で数分茹で、中まで柔らかくなったらザルに取り、熱々のまま大皿に盛り、ツナをトッピングしてコショウとマヨネーズでいただきます。
里芋は煮物ばかりでしたので、カレーにしてみました。
里芋の収穫の時しか作りませんが、とろっとした食感が、じゃがいものカレーより好きかも。
配偶者好みの辛口です（滝汗）
例年小さいのですが、今年は（ＥＭ堆肥のおかげか？）りっぱな小芋が収穫できました（感謝）。
筑前煮風（鶏肉とごぼうがなかった。。）にしてみました。
次は小芋のコロッケを所望されました。
コロッケは手間がかかるし、揚げ物は配偶者の健康のために控えるようにしていますので、あいまいにうなづいておきました（笑）
