ロブスター・カレー（キー・カーカー/ベリーズ）

キー・カーカーで食べた、中華風ロブスター・カレーです。

テイクアウトの中華のお店で、お値段も9USドルということもあり、最初は話のネタにと軽い気持ちで注文したのですが、野菜と一緒に強火でしっかり炒められたロブスターは、カレーのスパイスにも負けない、濃厚な旨みがギュッと凝縮されていて絶品でした。