大雨の被害状況がテレビで連日、報道されています。
被害地区の住所が出るたび、
あの方は大丈夫だろうか、
あの方もこの辺の住所だったんじゃないかな・・・
と心配が絶えません。
16年前のオープン当初より、お客様が書いてくださったご住所を
住所録に登録し、おハガキにお宛名をずっと私が書いてきたので、
いろんなお客様のお顔とご住所が浮かびます。。。。
大牟田といえば、、、
久留米と言えば、、、
熊本といえば、、、
天草、水俣と言えば、、、、あの方、あの方、あの方、、、、と
皆様のことが本当に心配です。
これ以上、雨がひどくならないこと、
雨だけでなく、地震などの災害が起こらないことを
心からお祈りしています。
祈ることぐらいしかできませんが、
皆様のご無事を願ってます。
そして、被害に遭われた皆様には
一日も早い復旧もお祈りいたします。
「鮎のコンフィ、緑のトマトのガスパチョソース」
九州の美味しい鮎が採れる、素敵な九州の河川が
一日も早く元の状態に戻りますように。。。。」
先週 １４日に発生した熊本大地震。
ちょうど１週間が経ちました。
今回の地震で被害に遭われた皆様に 心よりお見舞い申し上げます。
どうかどうか、これ以上、被害が大きくならないことを、
そして少しでも早い復興を 心より願います。
熊本、大分には知り合いもたくさんいます。
うちのスタッフも熊本出身で、家族は宇城市に住んでいて、夜は車に避難しての生活を続けていらっしゃるそうです。
福岡もかなり揺れましたが、幸いなことに、お店は大丈夫でした。
ご心配のお声をかけていただき、本当にありがとうございました。
東日本大震災の時もそうでしたが、
こういう時、何をしていいか、何ができるのか、毎日そればかり考え、
無力な自分に腹が立ち、
私たちは、いつも通りのことを続けてていいのだろうか、
いつも通り、日々のことをブログに書いていいものだろうか、
あとに控えているイベントの告知などしていいものだろうか・・・と悩みます。
でも、なぜか先週の木曜日以降のブログのアクセス数が２倍に伸びています。
どうしてだろう・・・。
一緒に落ち込んでいてはいけないな、と思いました。
いつも通り、「元気に」「目の前のことを、頑張ろう」
と思いました。
茨城県出身のシェフも、九州に住んで、もう１５年。
「九州男児かっ！！」と思うほどの、「男気」で
九州の生産者さんの食材を探求し、その美味しさを発信し続けています。
かなりの「九州愛」で「熱く」頑張っています。
これからも引き続き、「九州の魅力」を私たちができるこの「食」を通して
発信していき、また多くの人に九州に訪れていただければ、と思います。
今、目の前のことを、
今まで以上の「パワー」で頑張っていこうと思います。
常連様の多くに、熊本、大分の方がいらっしゃいます。
とてもとても心配しています。
また、皆様に食べにきていただけるよう、喜んでいただけるよう、
心が元気になっていただけるよう、
その時がくるまで、「Kazu」はお待ちしております！
一刻も早い復旧を心から願います。
