当店をご愛顧いただいている大切な皆様へお知らせです。
突然ではありますが、
レストランカズは次なるステージに進むため
8月末をもちまして
浄水通りでの営業を一旦 終了することを決断いたしました。
昨日、インスタグラムでお知らせしたところ、
たくさんの皆様にご心配していただきました。
「頭の中が？？？でいっぱい」
「なんで？」
など、
突然すぎる決断に、驚かせてしまいました。
大好きな浄水通り。
2011年に警固から移転してきて、店内もより良く、より良くと
絨毯にしたり、3組様限定にして
お客様により良くお食事を楽しんでいただきたいと、
ブラッシュアップを続けてきました。
おかげさまで、遠くから来ていただけるお客様、
お洒落して食事を楽しみにして来ていただけるお客様
会社様の大切なお食事の場としてご利用していただけるお客様が多くなり
「とっておきのレストラン」
と言って頂けるようになりました。
そんな皆様のことを思うと、一旦浄水通りでのレストラン営業は終了せざるをえない
状況になってしまいました。
率直に言うと
「店舗周りの急な環境の悪化のため」
が理由になります。
病気したんではないか、
経営が成り立たなくなったのではないか、
何か問題が起きたのではないか、
などなど
たくさんのご心配をおかけしまして申し訳ございません。
大変、残念ではありますが、
大切な皆様をお迎えするには、心苦しい環境になってしまいました。
これを「ターニングポイント」と捉え、
新たなステージへの挑戦です。
メール等では、逆に楽しみにしてくださるお客様の方が多く、
本当に皆様からの「愛」を感じて
「やる気」に溢れております。
シェフと私にとって、警固→浄水通→ 第3ステージの始まりです！
もっともっと喜んで頂ける新たなステージへ
「心を込めて」チャレンジしていきたいと思います。
どうぞ、ご理解のほど
よろしくお願いいたします。
大好きな皆様へ。
