「Kazu.log」

浄水通りの「Restaurant Kazu」は唐津へ移転準備中です。
現在は移転準備の様子などご紹介いたします!

「le Sputnik & Kazu 福岡ガストロノミー vol.2」開催決定!

2018年03月28日 16時02分10秒 | イベントのお知らせ

 2年の6月に開催されましたコラボイベント。

東京・六本木 5年連続ミシュラン1つ星獲得 「ル・スプートニク」の高橋雄二郎シェフとの

待望の第二弾のコラボイベントを開催いたします!

東京で活躍する新進気鋭のシェフ 高橋雄二郎シェフ。

福岡県出身。しかもレストランカズからすぐ近くの桜坂にご実家があります。

高橋シェフは大学卒業後、中村調理製菓専門学校へ。

東京、フランスで修行され、代官山などでシェフを経て、六本木にて独立。

専門誌などでは必ずと言っていいほど、登場するスターシェフです!

逆に当店シェフは関東(茨城県)出身ではありますが、福岡にきてもう18年近くなります。

独立してからは、もう14年。福岡の地に、少しずつではありますが、しっかりと根を張って

福岡食材、九州食材を使用して、その生産者さんの思いを伝えるべく、

ここ福岡でしか食べれないフランス料理を追求しております。

高橋シェフも、当店も同じカマチ陶舗さんの器を使っていることがきっかけで、ご挨拶することがあり、

福岡を盛り上げるべく、「福岡ガストロノミー」のコラボイベントを開催する運びとなりました。

第一回目も大盛況にて終了し、

今回、4月末に第2回目を開催決定となりました!

ぜひ、この機会にご参加くださいませ!

詳細はまた、少しずつお知らせいたします!

 

〇日時 4月29日(日)18:00~

    4月30日(月・祝日)18:00~

〇料金 おひとり様 ¥25000(お料理・ドリンク・消費税・サービス料込)

〇定員 16名様

定員が少ないですので、ぜひお早目のご予約をおすすめいたします!

 

皆様のご参加をお待ちしております!


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