早いもので、もう9月です!
一気に涼しくなって、一気に秋めいた空気になってきましたね。
Kazuでも秋の食材を入荷し始めましたよ。
急に食欲がわいてきました!!
「13周年」フェアが終わって、ほっと一息してたら、もう9月!!
今は、頭の中が、「分解・再構築モンブラン 2017」のことでいっぱいです!
今年は、また違ったモンブランを考え中です!
そして、現在、新作パンも登場中ですよ!
ぜひお楽しみに!!
秋と言えば!秋のシェフのスペシャリテ!
「秋刀魚と焼き茄子のテリーヌ」
これも、秋のお楽しみの一皿。
シェフの超几帳面な職人技が光ります!
(数に限りがありますので、ご了承くださいませ)