棒づけ 鯖な日々

四谷三丁目にある［八竹 四谷店］の棒づけ 鯖です。￥3,000-也。

今度は仕事で此の街を訪れ、駐車場へ戻る途中でちょいと此方に寄り道♪



此処の定番、茶巾ずしも良いのですが今回は棒づけ 鯖を買い求めることに。

その日にいただくのも当然ありですが、翌日がまた旨いんですよねぇ・・・



てなことで、1日寝かせて翌朝に味噌汁を作っていただくことにしました。



うん、鯖が練れて旨い。薄いと思った鯖ですが脂が乗っていて酢飯と好相性。

鯖鮨をつまみに酒を飲むのが大好きですがお茶でいただくのも美味しいねぇ。

カップヌードルな日々

［日清食品］のカップヌードルです。

夜、相方が体調不良で「何にも食べられない」と言う・・・

ふむ、丁度（？）食材の在庫も切れたし、残りの大根煮で一献。



ですが、流石にそれだけでは腹が空くのでストックのコレを取り出しました。



当然コレも酒肴仕様ということで出来上がったスープを「ごめんなさい」





そこに卵黄を投入しまして、グニュグニュっとね・・・うん、いけるね！

普通に食べるカップヌードルも好きですが、飲んでる時はコレが一番でっせ♪