スペシャルステーキな日々

浜町の［ビストロ・トカチ］で

スペシャルステーキ＋スーパードライ＜樽生＞です。

スペシャルステーキ￥1,270-＋スーパードライ＜樽生＞￥540-で、￥1,810-也。

約28年前、学生から社会人になって初めての勤務地が此の町でした。

その頃食べていた店が懐かしくなり、ちょっくら行ってみることに・・・



和・洋・中と何処にするか考えると迷いに迷ってしまいますが、

今回は勤務地の近くで庶民的な価格で行き易かった［ビストロ・トカチ］へ。





うーん、変わらない（筈）ですなぁ・・・外観も店内も当時のままです。





で、注文は当時と変わらないスペシャルステーキ（当時は￥1,100-か？）を。

久し振りで嬉しかったので生ビールを嬉々として呷っていると15分程で登場。





見た目は変わらず。ですが、いただいてみると肉質が今一つ、いや、今二つか。



ま、当時も硬かったけどここまで・・・以下略。但し、ソースは健在ですね。

塩分は強めですが此のソースのお陰でモリモリ食べられたと思い出しました。

醤油ベースで大蒜の効いたご飯にとってもよく合う魅惑的なソース・・・

昔は此のソースを売っていたんですけどね、今は売っていないようです。残念。