ハンバーグです。
前々日(だったかな?)、娘の「ハンバーグが食べたい!」との話を受け、
[京王ストア 稲城店]で牛と豚挽き肉を調達し、自宅にある食材で作成。
ハンバーグのタネを用意しまして、混ぜるのは娘(仕上げは私)・・・
今回は全卵ではなく卵黄だけにしたのがいけなかったか、返した時に一部
崩れてしまったのが残念無念・・・ですけど、焼き汁をベースに赤ワイン、
トマトケチャップ、ウスターソースという我が家的家庭ハンバーグの王道で
味付けしたヤツは、「まぁまぁかねぇ」という出来でした。ごちそーさん。