煮豚 他な日々

煮豚 他です。

冷凍庫に相方が購入した豚スペアリブが眠っていたので、活用することに。

まぁ、ただ醤油ベース系で煮込むだけなんですけど・・・で、残るんですね

煮汁が、ソレを再利用しない手はないですわな・・・なので、再調理です。

2回目は豚ロース肉を採用。んー、煮汁が煮詰まって今回の方が美味しいな。

そして、再々利用してカレーに変身・・・んむ、やっぱカレーは間違いなし。