ヴァイオリンとフルートのRio

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果物離れは当然

2017年07月02日 09時32分06秒 | その他
 若者の果物離れがささやかれています。

 スーパーで果物を買うのは多くは高齢者、それもバナナが多い。便秘の防止にもなるし、食事の代用にもなる上、スーパーなら安い。歯の本数が少なくても食べられるのはバナナ、焼き芋、団子など。

 若者の果物離れの原因は、そもそも果物を食べようと思わない、果物に回すだけのお金が無い、皮を剥くのが面倒、1個を食べきれないからなど、いろいろ考えられます。

 野菜を買わない人が果物を買うだろうか。果物を食べなくても困る事は無いし、必要性が分からないのでは。野菜も含めて食べないとなると、ビタミンや繊維の摂取が不足し、体調を崩すし老化も早めます。蛇足ながらお菓子の「菓」は果物の「果」に由来し、食生活の潤いの一つになりますが、意味が分からないよね。

 腹の足しにならない割には金がかかるのが果物。収入が限られている上、何でもコンビニで物を買うような経済観念の無さでは果物を買う余裕は生まれません。コンビニの割高なバナナを買う人の顔が見たい。

 果物の皮を剥く手間も問題かも知れません。日本のみかんは「hand orange」とも言われ誰でも手で剥けます。他に手で剥けると言えばびわくらいかな。みかんと同じ柑橘類でもオレンジは手で剥くのは少々厄介、私は八等分に切って食べています。

 最近テレビで見ていて包丁を使えない主婦が居ると聞いて非常に驚きました。そうであれば一人住まいの人はリンゴの皮も剥けないのかも知れません。一続きに皮を剥かなくても、四等分してから皮を剥けば難しくはありません。

 ついでに言うと、我が国のリンゴは1個まるごと食べるには大き過ぎ、半分残すと変色するので困ります。米国のような小型のリンゴが有ればと思います。直径や高さが2割小さければ体積は0.8の三乗で概ね半分になりますから食べるのに手頃。大きすぎるリンゴが売れなくなる日が来るかも。

 大きいと言えば、丸ごとの西瓜を見る事も少なくなりました。私も切った西瓜を買うし、メロンも切ったものを買います。果物の場合は熟れたものは傷みが早いので、お値打ち価格で売られます。いずれにせよ、大きな果物は切って売るしかないので、売れ残りのリスクに加えて手間も有り、そのうち店頭から消えるかもしれません。


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