乳児とは

　金町浄水場経由の上水の乳児の摂取を控えるようにとのことで、急に水を買い求める騒ぎがあったようです。問題の水は江戸川の水を取り入れたものですが、利根川の水が含まれています。利根川自体は東京を流れていませんが、利根川の水は他の川に引き入れられています。

　対象となる乳児ですが、国語的にはおっぱいを飲んでいる赤ちゃんと思ってしまいますが、お役所的には、生後１年未満を指しているようですね。

　ペットボトル入りの水、放射能の点では安心なようでも、硬度の高い、ミネラル分の多いものは乳児には向かないそうです。ヨーロッパのミネラルウォーターは、飲んでおいしいと感じる人も多いのですが、硬度が高い硬水の場合が多いようで、例えば、ヴィッテル、ペリエ、エヴィアンなどは硬水です。国産のものは一概には言えませんが、軟水であるものが多いようです。
　
　乳児以外、即ち、生後１年を越えれえば安全なのかと尋ねられると困りますが、生後１年未満は危険を避ける必要性が大きいということなのでしょう。

　報道でミネラルウォーターでお米をといでいる光景を見ましたが、行き過ぎなような気がします。どうしてもと言うなら、炊くときの水をミネラルウォーターにすれば十分なのではと思って見ていました。

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品薄状況その３

　昨日も行った近所の個人商店の本日午前の様子です。

　山崎製パンの食パンが店頭にようやく並びました。平常と同じくらいの数量です。同じ会社の串だんごも並びました。

　報道で見ましたが、パンの製造には連続で７時間かかるので、停電の７時間前には新規の製造をストップせざるを得ず、生産量が低下し、店頭での品薄の原因にもなっているようです。停電への協力は必要ですが、これなど、多少の考慮は必要と思います。被災地向けの生産であっても同様だそうです。

　野菜は増えて来ました。ほうれん草、かき菜に加えて、パセリもニュースで取り上げられましたが、問題が有るものは出荷停止になっているそうですから、販売されているものは気にする必要はありません。しかし、農家への補償はどうなるのでしょうか。出荷停止を求めたのは国です。直接的には東京電力の責任かも知れませんが、国や自治体にも認可した責任がありそうです。

　生魚は相変わらず入荷していません。肉類も種類が減っていますが、一応並んでいます。
卵もいつもより少ないですが並んでいます。

　ハム、ソーセージ関係が乏しくなったままです。いつも買っているのは、伊藤ハムのホワイトロースハム（千葉県柏工場）と同じ会社のアルトバイエルン（工場名は忘れました。）ですが、同社の一部の工場が被災したとのことで、品薄になったのでしょうか。見かけなくなりました。ハム、ソーセージの工場はあちこちにあると聞きますけれど。


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品薄状況の続編

　本日は地元の個人商店とコンビニを見て来ました。

　個人商店で切れていたお米が戻ってきました。一人一点の制限付きですが、平常と変わらない数量が積んでありました。無いはずはないですよね。私は新潟の米菓店から取り寄せるよう手配をしてしまいました。

　本日見た二店では食パンはありませんでした。当家の在庫も明朝の分のみなので、他のパンを購入しました。

　個人商店の方で牛乳１０００ｃｃを購入しました。まだ品薄のようで、一人一点の制限付きです。今後、放射能騒ぎで、連想的に売行きが鈍るかも知れません。

　放射能騒ぎの影響なのか、個人商店に陳列されている野菜が少なかったようです。ほうれん草などが問題視されたのは、葉の裏表に放射性粉塵が付着するからで、結球するキャベツなどでは問題が無く、地中で育つ根菜類などは大丈夫だそうです。

　カップラーメンは、コンビニで辛ラーメンがありました。

　ティッシュペーパーは相変わらずありません。ネットで探して、大塚商会の「ぱーそなるたのめーる」で業務用を購入することにしました。翌日発送だそうです。会社などで備えるもののようで、一箱４８ロールと多い上、巻き長さもかなりあります。余ったらご近所で分ければよいかと。

　コンビニの大半の棚から商品が無くなっていました。あまり利用しない店なので、どこに何が置いてあったのか、定かではありませんが、袋入りのスナック菓子がほとんど無くなってしまったようです。菓子パンは数量豊富、お弁当、握り飯、サンドイッチなどは少ない感じでしたが幾つか陳列されていました。


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計画停電への備え

　最近、停電なんて滅多に無いので、今回の計画停電はやむを得ないとは言え戸惑います。

　私の家は戸建てで、コンロ、暖房、風呂の熱源は都市ガスです。停電が始まるといろいろと支障があります。

　調理用のガスコンロは停電時でも使えますが、停電時には換気扇が使えませんから、長時間の煮込み、揚げ物、中華鍋やフライパンでの炒めものには支障があります。今のところ、停電時間を外して調理することで対処しています。保温が必要な場合は保温調理器（商品名シャトルシェフ）を使うか、停電終了後に温め直します。

　ガスが使えない高層住宅、あるいはオール電化の住宅の場合には、カセットコンロを使うことになるのでしょうか。私は最近、鍋でご飯を炊いた事が無いので、うまく炊けますかどうか。

　風呂は時間をずらすしかありませんね。

　暖房はガスファンヒーターとエアコンを幾つか使用していて、停電時には使えません。以前はガスストーブも使ったのですが、換気の必要があるため、今は持っていません。でも、ガスストーブを予備に購入しておくか、蓄熱暖房というのがあるそうなので、考えようかと思います。

　先の話ですが、夏場の停電時にはエアコンが動かせません。幸い、家の北東側の一室が日当たりが悪い反面、風通しもよく涼しいので、そこで過ごすことになりそうです。そう言えば、昔はデパートなどで氷柱と言うものがありました。今なら、冷蔵庫の氷を天井から吊るすなどしたら、多少は効果があるのでしょうか。

　冷蔵庫はドアを開閉しなければ、３時間程度なら支障が無いそうですが、その間は、保冷材を冷蔵室に置いた方が良いかも知れませんね。

　停電時にはパソコンが使えないので手持ちぶさたなことがあります。その昔、大学の研究室には停電用電源があって、真空装置の運転を止める間くらいは使えるものでした。パソコンの電力消費量は少ないので、何か、非常用電源でも探して見ようと思います。

　照明用にろうそくは必需品です。もちろん火災にならないよう十分気を付けるべきです。燭台、今ならキャンドルホルダーを吟味して買っておくべきでしょう。乾電池による照明はコストの点もさることながら、乾電池が無くなると困ります。

　そうは言いつつも、懐中電灯は大小取り混ぜて多数持っています。キーホルダーにも付け、かばんなどにも入れてあります。無駄なようですが、ごく小さいものは常時携帯できますし、幾つも持っていれば、電池が切れても、他のものを点灯することができます。乾電池の交換の際に真っ暗では難しいですから。

　現在の懐中電灯の電球はほとんどがＬＥＤになっています。以前のマグライトも、ＬＥＤ（中国製）に変更しておくと、連続点灯時間が長くなります。吊るすか置いて使えるランタンもＬＥＤタイプがあるようですね。ただし、今は品薄です。


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郊外でも品薄続いています

　埼玉県南部です。近所のお店の品薄状態は相変わらずです。

　地震による製造拠点のダウン、トラックの燃料不足、買占め、いろいろな要因があるようです。買占めは一段落したのか、本日（１９日）午後、近所のお店の買い物客も落ち着いてきました。

　最大手の山崎製パンが、原料入手先の被災、被災地へのパンの供給要請のため、製造品目を絞っていて、昨日から、あんパンのみ届いています。敷島製パン（パスコ）、フジパンの製品は供給されています。パンは一人で二点に制限されていて、多いとレジで回収されています。

　米が無くなったのは不思議で、米は供給過剰でダブついている筈なのにです。精米して順次出回って来るでしょう。お餅は売れ残っています。ご飯と言えばカレーという発想になりますが、レトルトカレーの安価なものは姿を消しました。

　カップラーメンや袋入りラーメンが飛ぶように売れたのも不思議な気がします。いずれもお湯を必要とするもので、お湯があるということは煮炊きできる状態ですから、他の物の調理も出来る筈。途絶えたと思ったカップラーメンは少し入荷していました。一人二点の制限付きです。今後の教訓として、販売数が急に増えたら、点数の制限を早期に行なうべきですね。

　パスタは相変わらずお店に多数並んでいます。ゆでる時間はかかりますが、カップラーメンや袋入りラーメンとくらべて、手間がそんなに変わらないのにです。レトルトのソースだってありますし。パスタは長時間ゆでると、素麺やラーメンにも代用できます。数年の保存が可能ですから、持っているべきですね。なお、素麺も比較的長期の保存が可能です。

　ペットボトルの水は姿を消しました。関東では差し迫った震災は予想されていないのに不思議に思いましたが、高層住宅の場合、停電時に水に不自由するからなのでしょうか。水道水の汲み置きでも用は足りると思います。

　魚は関東以北の太平洋岸からの入荷が途絶えたと聞きましたが、近所のスーパーの切り身の種類は普段でも少なく、ブリ（鹿児島か愛媛の養殖もの）、アジ、サバがメインで、いつもどおりに売られています。ただ、生ものの消費が計画停電の影響なのか減ったため、仕入れを減らしているみたいですね。マグロその他の刺身は相変わらず置かれています。あとは干物類ですね。

　肉類は入荷しています。卵、牛乳は入荷数が減っているようです。

　ティッシュペーパーは多少残っていますが、トイレットペーパーは姿を消しました。原料は輸入品だし、製造拠点は、主に静岡県や愛媛県なので、震災とは無関係の筈です。買占めによるのでしょう。いずれ出回る筈です。イザと言うときは、トイレの温風乾燥機能に頼ろうと思います。永平寺の東司の作法では手巾と水桶で・・・、無理かな。

　乾電池、これは消えました。ろうそくは以前なら必ず持っているものでしたが、最近は火災の危険性からか手持ちが無い家庭が多いようです。

　皆さんのご近所では品薄状況はいかがでしょうか。

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