キュウリもいろいろ

昨日に続き野菜ネタです(^_^;)

 

お世話になっている、土支田の五十嵐農園さんで、江戸伝統野菜の「半白きゅうり」が売っていました。

貴重です！

即、購入。粋な色合い。

ごま味噌和えにしました。

 

 

もう１種類。

静岡野菜を売っている店で、「ガーキン」を発見！

ピクルスで有名なきゅうりの種類です。ガーキンはドイツ語できゅうりという意味だそうです。

さっそく、他の野菜と庭のハーブ一緒にピクルスを仕込みました。