きもの大好き

いなか暮らしと、和を愛する遊悠日記
きもの大好き人間、あつまれ

花の競演

2013-02-16 16:26:54 | 園芸
朝はちらちら小雪
晴れ間があり、暖かくなるのかと思っていたのに、意外と寒い
遠くの山は雪で真っ白
寒いはずだわ

四国の陸地部の最北端、『大角の鼻公園(おおすみのはなこうえん)』
水仙が見ごろのようです
撮影は2月12日 寒風吹きすさぶ日でした


公園入口の斜面にビッシリ植えられた日本水仙


いい香りがします


こちらは八重


河津桜のツボミもふくらんで、開花ももうすぐ



こちらは、今治市桜井、網敷天満宮の梅
撮影は2月16日、今日


カメラマン多数


白梅


梅の香りが辺り一面漂って


こちらのピンクの梅の木は満開


24日(日曜日)には観梅会が開催されるようです
その頃には、ちょうど見頃になっていそう



ガッツリ、肉が食べたくなり、『スペアリブ』を調理
圧力鍋で水と肉を煮て、出た脂を洗い流します
しょうゆ・みりん・酒などの調味料とブツ切り野菜(にんじん・セロリ・玉ねぎ・ニンニク・ショウガなど)で圧力鍋でコトコト15分
仕上げはフライパンで焼き目をつけます


柔らかくて骨離れもよく、ご飯によく合います














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6 コメント

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きれいですね (アップル)
2013-02-16 18:11:12
今晩は スイセン見事ですね素晴らしい眺めです 一回見てみたいです 

近くに行くとスイセンの香りで一杯でしょう、

河津桜も咲き出したんですね 寒い寒いと言っていても春は着実にやって来ているんですね、

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紅梅 (きんじろう)
2013-02-18 20:12:35
大角鼻の水仙は知りませなんだぁ!
網敷天満宮の梅も見頃を見かえますねぇ!行ったのは2年前だったかなぁ!

コトコトとスペアリブ、美味しそう!食べた~い!
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郷愁のニホンスイセン (旅と・・・)
2013-02-19 15:04:17
ニホンスイセンって言うんですね。葉が多くて、花は派手ではありませんが、一番寒い時に凛とした姿で咲くのが、いいですね。

田舎で仕事や家庭や地域のことに頑張っている女性のようで。

昔は庭の隅によく見かけたものですが、洋風庭園では見なくなりました。すみません、昔話をクドクドと。

梅も一番寒い時にけなげに咲きます。春はそこまで~
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アップルさんへ (きもの大好き)
2013-02-20 12:12:04
こんにちは
いつもコメントありがとうございます

こちらは秋にはツワブキの花、ノジギクが咲くことで有名な公園です
水仙もたくさん植えてあります。ちょうど見ごろを迎えました
河津桜も咲き始め、ソメイヨシノも続いて咲くことでしょう
瀬戸内海の美しい景色が堪能できる公園です
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きんじろうさんへ (きもの大好き)
2013-02-20 12:16:20
こんにちは
いつもコメントありがとうございます

大角の鼻公園はツワブキで有名ですが、入口付近にはこのように水仙畑が広がります
まだまだツボミがありました。ぜひお出かけくださいね
網敷天満宮のほかには西条市民公園にも梅林があります
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旅と…さんへ (きもの大好き)
2013-02-20 12:21:56
花の少ない時期に水仙は心和ませてくれます
この凛とした美しさは、日本(大和)女性のようです
暖かくなると、春の花が楽しみになりますね
月日のたつのは早いと言いながら、春が待ち遠しいです

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