贅沢な夜＊フレンチを楽しむ

梅雨明けしたのかしら？
不安定な空模様の予報が大外れ、ギラギラの太陽で肌が痛い
紫外線には気を付けたいですね

７月１２日（土曜日）今治市波方町にあるＫＵＮＥＬ　ＫＩＴＣＨＥＮ（クーネルキッチン）で会食
本格的なフレンチに舌鼓


まずは前菜
カモ肉・生ハム・ホタテなど目にも美味しい


続いて出てきたのが、このＵＦＯのような器
何が入っているのでしょうか？


フォアグラのようです
ふんわりしてコクがある
フォアグラの下にはカモ肉が隠れていました


冷製スープ
何とも涼しげな器に、ニンジンのムースとかぼちゃのポタージュ
美味しいもっと飲みたい
水色の液体が気になりますが、これは飲めない


魚料理は大エビがど～んと
松の実との組み合わせに小さな驚き
その後ろに２種類の魚が隠れています。ソースも手が込んでいます


ムール貝たっぷりのパスタは、たぶんコースにはないサービス品
みんなで取り回していただきました


最後は牛肉とモチ豚のステーキ
柔らかくてジューシー
この日の昼間に母が「美味しいステーキを食べたい」と言ってたなぁ


デザートもこの美しさ
クーネルキッチンの意味は、『食う・寝る』なんだって
イケメンシェフがにこやかに答えてくれました


朝食が面倒くさくなったら、今治市東村の喫茶『アメリカ』のモーニング


飲み物代＋１００円で、ボリュームの朝食


和食のモーニングがお気に入り
味噌汁はパンにもご飯にもついてくるのが今治流


店内、昭和の香り漂う空間
毎朝、たくさんのお客さんでにぎわっています
おすすめは飲み物代＋１円のケーキセット　ランチタイムが終わってからやってま～す

花蓮の寺＆アイディアグッズ

梅雨明け宣言はまだだけど、紫外線ギラギラのいや～な天気
３時頃、にわか雨に見舞われて、蒸し暑い夜になりました

７月１２日（土曜日）
四国中央市土居町にある、『西福寺』の花ハスを見に行きました
国道１１号線に看板が出ています


咲いていました
桃のような、カワイイ形のものあり、フットボールのような形あり
白、赤、ピンクなど２０種類もあるそうです
池には緋鯉もいますよ


和菓子のような可愛らしさ


根本はレンコンになっているのかしら？


花が落ちると、ハスの実がなります
おもしろい形。目がたくさんあるみたい


最近、トンボを見なくなりましたが…
水が綺麗なんでしょうね。たくさん飛んでいました


ジュースからシャーベットができるアイディアグッズ
『チルファクター』。テレビで紹介されてて欲しかったんだ
カラーは４色。私のラッキーカラーの緑を買ったよ


分解して洗浄。６つのパーツに分かれる


冷凍室で４～６時間凍らせます
冷やしたジュースなどを注いで…


１分程度そのま置いてから、カップごとモミモミ～


シャリシャリのシャーベットの出来上がり～い
楽しいおいしいひんやり
イオンで１４００円くらい


洗濯機に入れて使う、『エコロジー・ウォッシングボール』
中にセラミックのボールが入っていて、洗剤を半分に減らせて経済的なんだって
さっそく使ってみるも、効果がイマイチわからない


今流行の、『塩レモン』作ってみた
レモンを８等分して、瓶などに入れ１０％の食塩を入れて一週間冷蔵庫で寝かせるだけ
刻んでドレッシングに入れたり、お肉を焼くにも使えるらしい


大根サラダに合うかな？　塩レモン・鰹節・しそ・醤油のみ
なるほど、これは重宝しそうだ

タオルといえば、『今治（いまばり）タオル』！！

昨日の雨はすごかったですね～え
一日中降りました

今日はうって変わって青空
紫外線、きつそうです

先日、愛媛県今治市、『今治テクスポート』で酒造組合の利き酒大会がありました
一人１２００円。下戸な私は参加しませんでしたが、見て回るだけでも楽しい


全国の酒造メーカーさんが集結して、試飲や販売などのほか、今治グルメ屋台も出店
お酒の瓶のデザインの美しさに心奪われました


今治市は言わずと知れた、『タオルの町』
ここ『今治テクスポート』には昔のタオル織機などや、タオルの歴史を学べる部屋もあります


もちろん、タオル販売もしています
吸水力抜群の高級今治タオルがラインナップ
デザインも機能性も日々進化しています


今治市朝倉にある、『タオル美術館ＩＣＨＩＨＩＲＯ』
９月７日まで、『桐島洋子の骨董物語』開催中です


ロビー
一階にはフォーションのショップやカフェなどがあります


見学コースが新設されていました
最新鋭のタオル織機。双眼鏡も備え付けられていて、細部まで見ることができるようです


小人になったような感覚になる部屋
その先が有料のギャラリー入口になっています。大人８００円。半券の代わりにタオルハンカチいただけます


実際にタイルを織っている部屋を通ります
この日は団体さんでにぎわっていました


糸がたくさん
こうして並んでいると、糸巻も芸術ですね


タオル美術館はムーミンの世界も表現しています
こちらに来ると、あのムーミンたちと触れ合えますよ






韓国で人気らしい『チャメ』というメロンを買ってみた
手のひらサイズ。味、食感ともに『まくわうり』だった
一瞬、梅かと思ったミニサイズの桃はいただきもの