Y's クロニクル

旅行等の一生思い出に残る事から日々の小さな出来事まで少しずつクロニクルに残せたら・・・と思っています。

加賀料理  青山 浅田

2011-08-06 08:03:59 | グルメ

不安定な天気は続き、昨日も出かける時に傘を持って行って正解
外苑前の駅を上がる途中で雨が降って来た
もう余裕ですよ・・・傘持ってますから・・・慌てる人々をしり目に
余裕で傘を開きましたよ
しかしこれも10分とは続かない雨だったらしい。

その外苑前から青山一丁目方面に青山通りを歩いて程なくのところに
青山 浅田が入っているビルがある。加賀料理で有名な料亭で
赤坂にもあるが、ここ青山店のほうがリーズナブルに利用できる。

ビルのエレベーターでB1に降りていくと浅田があり、仲居さん達が
お出迎えしてくれる。

このような畳敷きの廊下をどんどん進むと・・・

あら~、広い個室ですよ次の間つきで、バースルームもついております。
カウンター以外は個室でテーブル個室もあり、ビルの地下である事を忘れちゃう。

女性限定 はな街会席5460円を頂きました!その前に冷酒選び・・

名前は忘れたけれど、美味しい原酒だったなあ~。

先付けが運ばれてきました。

加賀野菜の煮物で、このかぼちゃが美味しかった

お椀・・・

甘エビのしんじょ。蓋を開ける前からお出汁の良い香り

お造り。

やっぱり冷酒にはお造りでしょう!そして揚げ物。

稚鮎の天麩羅。違うかも・・・稚鮎にしてはわずかに大きいか?

蒸物。

加賀蓮根と鰻の蒸したもの。鰻の臭さがなく、イイ感じで脂ののった
鰻がほろほろっと美味しかった。

この後でお食事。サンショ昆布で頂くご飯か、おソーメンを選べます。

私はおソーメンを頂いたのですが、これはわりと普通でございました。

最後はデザート(水菓子)

巨鋒と赤ワインのゼリー固めが美味しかった!こんな美味しいゼリーは
食べた事がない位

仲居さんの接客も大変よく、こんな広い個室で於大臣になった気がした
やはり和食は季節のものが頂け、繊細で良いものですね