Y's クロニクル

旅行等の一生思い出に残る事から日々の小さな出来事まで少しずつクロニクルに残せたら・・・と思っています。

北海道からのサプライズ!

2013-06-05 20:05:17 | ウチご飯

「どうかジャイアンツが勝ちますように」と祈るような気持ちで
このブログを書いている。
先ほどから「何やってるんだよ~」との夫の声を何度聞いたことか・・・

帰ると直ぐに野球にチャンネルを合わせ、最近はこの「何やってるんだよ~」が
定番になっている。
ジャイアンツVS日ハム戦でジャイアンツを応援しているのだが、
どうも思わしくないのだろう。

どうも最近はセ・リーグのチーム全般を応援しているらしい
聴けば楽天が第一位になる為に、他のパ・リーグには負けて欲しいという事
なーるほど・・・交流戦だもんな。
マー君大好きの夫。
マー君は凄いな。このジャイアンツ一辺倒だった下町にも微妙な
勢力図の変化をもたらしているのだ。
あの一八の大将までマー君大好きで楽天を応援しているというのだから

どおりで日テレプラスで楽天戦を独占するわけだ・・お蔭でウチは見れないので
夫が怒っているけれど

そのマー君の母校、駒大苫小牧がある苫小牧の居酒屋「五月」から
昨日、どーんと山菜が送られてきた
このような贈り物は本当に嬉しい

さっそく煮物を作りました

北海道独特の太~~い蕗でなければできない蕗の肉詰め。
五月さんで食べた事があり、こんな太い蕗なんか手に入らないので、
作った事はなかったけれど、初めて作ってみました。

蕗を肉詰めすると、他の姫竹や蕨、コンニャクに味が滲みて美味しいかな?
と試してみましたが、想像通り美味しい

アスパラも沢山送ってくださったので、アスパラに昆布だしを効かせた
お浸しに・・・

茹でて色止めしたアスパラを白だしで味付けし、昆布茶を加えた汁に入れ、
味を染み込ませてから食べます。
想像通り、昆布とアスパラの相性は最高!
洋風なイメージが強いアスパラも和で味わうのも悪くありません。