Y's クロニクル

旅行等の一生思い出に残る事から日々の小さな出来事まで少しずつクロニクルに残せたら・・・と思っています。

さっぱり美味しい手作り高山中華そば「郷里」

2014-02-07 09:23:33 | グルメ

今更、スーパーボールのハーフタイム・ショーをユ―チューブで見た。
生では貫禄がおっそろしくついたレッチリしか見れなかったのだった

ブルーノ・マーズ良かったね~
ニューヨークを意識したパフォーマンスから一転、
故郷から遠く離れて任務についているアーミー達の
家族への伝言からの「just the way you are」感動した~
生で見たかった~

スーパーボールでのパフォーマンスじゃないけれど
オフィシャル・ビデオで「just the way you are」

サンディエゴで「ホーーー」と思ったのは、祭日でもないのに
個人のお宅で星条旗を掲げている割合がとても高かった事。

特にコロナドはアーミー関係者のお宅が多いからなのかもね

その温暖なサンディエゴに我々が行っている間、
雪深い飛騨に、敢えて雪を感じたいと福岡からRは訪れていたのだ。
そして、我々が日本に戻った翌日こんな物が届いた。

まー高山ラーメンってヤツ
一時、高山ラーメンのチェーン店が東京でも数多く見られたけれど、
最近は、少なくなったよね
おそらく昔、食べて見た気もするけれど、美味しかったという記憶はない

しかし味にうるさいアイツが送ってくれたのだから不味くは無いのだろう。
スープは希釈せずに温めるだけで、メンマもチャーシューもおネギまで
セットになっていた
ワカメをプラスしてっと・・・

ずいぶん真っ黒なスープだけれど、味そのものは濃すぎる訳ではなく、
煮干しお出汁がふんわり効いている
ちぢれ麺との絡みもとても良くスープを殆ど飲んじゃったよ~。

やはり本店のものは美味しいのだな。
地元で食べずして「あれは、ちょっとね~」などと語るのは早いという事か
高山の「郷里ごうり」というお店のラーメンでした。

帰国した翌日に期日指定で届いたラーメン。
アイツもなかなか気をきかせることも出来るワケだ


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