Y's クロニクル

旅行等の一生思い出に残る事から日々の小さな出来事まで少しずつクロニクルに残せたら・・・と思っています。

まぜそばは旨いがすぐ飽きる「麵屋まぜはる」@浅草橋

2017-06-29 08:53:03 | ラーメン

やった~
昨年の朝顔市で買った朝顔のこぼれ種から朝顔が咲いた~

アボカトの鉢から芽が出てすくすくと育っていた朝顔の花が大輪で花開いた
昨日は一日中雨模様だったので気が付かなかったけれど、その上に一輪しぼんでいるから
昨日の朝、誰にも知られず初開花だったのかもね~ごめんね・・・気が付かなくて

他の鉢にも芽が沢山出ているので咲いてくれるかな~葉っぱが違う模様なのでお花も違うかな~
それにしてもウチのアボカト・・・どこまで伸びる気なのだろう

さて~浅草橋西口方面に台湾まぜそばの人気店があるという事で行ってまいりました~
「麵屋まぜはる」いや~ね・・・個人的にはあまりまぜそばを食べたいと思った事はないのだけれど。

オーソドックスな麺をオーダー~800円です・・・そこそこの値段です
まぜまぜしてっと・・・刻みニンニクもまぜまぜ~

 

なかなか美味しいまぜそば。コクもあるしスパイシーさもあるし・・・
ラー油を足したり、お酢を足したり・・・でもね、やっぱり飽きるのね・・・まぜそばって。
まぜそば好きには、なかなかなレベルのおそばとは思うけれどね。
最後まで食べるのにダレたわ~

しか~し
これって食事で食べるから飽きるのであって、ビールのつまみにはピッタリじゃない
この味は絶対に合う!!!

そして浮かんだのは焼きラーメン
東京ではイマイチ流行らない福岡の焼きラーメン

あれも、ビールにピッタンコよね

こういうラーメンの麺と豚骨スープがあれば作れるよね?と思いお店を探しても
豚骨ラーメンスープって売ってないのね
ハナマサに行けばありそうだけど、業務用だけに一生かけても使い切れないほどの
スープの素だろうな~

などと思っていたらありました~北野エースに~びっくりしたよ~
私の願いが届いたのか

一風堂の「秘伝のとんこつダシ」
これさえあれば、もう焼きラーメンは出来たも同然

まぜそばと焼きラーメンを融合したような麺を作ってはビールと楽しんでおります~

 

 

 



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