取りあえずスチールギターが入れば好みの音楽！

また暑い夏が帰って来た！といっても30度位らしいけれど・・・

今日お買い物からの帰り道、吾妻橋を渡った所で凄い入道雲発見！
左はアサヒビールのビルね。なんかギリシャのゼウスに見えませんか？
立派でしょう？立派な入道雲です。

昨日、今日とビックニュースが２ついや３っ？ありましたね！
島田紳助引退のニュースこれは昨日お嬢が帰ってきてすぐに「ツイッター見た？
島田紳助引退だって！」という情報で知った。ホーツとは思ったけれどあまり
興味は持たなかった。良く解んないけれど、引退までするのだから会見で話していた
以上のまあ、何かがあるのでしょうね？としか感じない。

後2つは今日になってアメリカ東海岸で百何十年か振りのマグニチュード５．８の地震。
深度が６ｋｍだっけ？慣れていないのでびっくりしたでしょうね！
ニューヨークやワシントンで地震なんて聞かないものね
もう一つはリビア情勢、カダフィー系。いつもあのカダフィーって作り物みたいに見える
のよね

さて、音楽の話題ですが、私は残念ながら音楽を聞く耳を持っていないのです。
通みたいな事は何もわからない・・・ただいろいろ自分の好みを分析した結果
ロックならスチールギターが入っていればだいたいイイ音楽と感じる・・・

クラシックならティンパニーが派手ならだいたい好きな音楽と感じる・・・
なぜ？マーラ―が好きかと自問自答し、その結論に達しました

で、そのスティールギターですが、これが困った事にスライドギターとの
聞きわけも出来ない事も多々あり・・・
カントリーロック系がその私の欲求に答えてくれます
もうこれだけスティールギターを使えば満足だろう！という作品。
Ｄａｖｅ　ｍａｓｏｎ（デイヴ・メイスン）の”Ｅｖｅｒｙ　ｗｏｍａｎ”

お次はＢｙｒｄｓ（バーズ）の”Ｗａｓｎ’ｔ　ｂｏｒｎ　ｔｏ　ｆｏｌｌｏｗ”これは映画イージーライダーの
挿入曲。美しい美しいスティールギターです

ジャクソン・ブラウンにも綺麗なスティールギターの曲があったはず！と
探すも、案外なかった・・・・

真っ赤なトマトのデザート？お惣菜？

先週、夫も休みの時に外出から帰ってきたら「ママに、良いプレゼントがあるんだよ！」
と夫が言った。良いプレゼントを期待するほど馬鹿じゃない
結婚する前、してから、どの期間を通して考えてもプレゼントなんて貰った記憶は
ないのだから・・・
自慢じゃないが、夫は誰かに対して「何かを買ってあげよう！」等と考える事が
出来ない頭なのだ。自分に対してすらビール以外に買おう！等と能動的に考える
人間ではないのだ。
その夫のプレゼントとは・・・「ほら～ぁ、サボテンを見てよ！」サボテンに近づくと
蝉ですよセミ
以前も蝉を家に持ってきた事があったな～。うるさくてTVも聴こえなかったよ・・
「どうするのよまた鳴き出したらうるさいわよ！」「いいじゃないか～ぁ」
お昼寝をこれからするあなたが寝られなくなるだけですからね・・
子供達も「気持ち悪いよ～ぉ」を連発。　　特にRは男のくせに虫を触る事が
大人になってからは出来なくなっているのだ

秋雨前線もどこかに行ってくれたらしく、今日は久々の良い天気
蝉も盛大に鳴き出した。それと同時にまあ、どこを歩いても蝉の死骸だらけ
ウチのバルコニーにも、もれなく死骸
先週の夫のプレゼントの蝉は説得して、逃がしてあげました。
蝉の恩返しなんて聞いた事も無いけれどね・・・

今年の夏はあんがいトマトが安くならなかった気がするな～。

箱で売られているトマトが安い時に作る祖母直伝のトマトの料理。
先日スーパーでトマトが安くなっていたので作りました。
このトマト料理は甘ーくて冷たーくてデザートのような一品。

湯むきしたトマトを種は取らずにざく切りして、上からお砂糖をたっぷり、
生姜のしぼり汁、レモンの搾り汁少々を垂らし、冷蔵庫で寝かしておきます。
生姜の汁はたーっぷりの方が美味しいです

冷たく冷やすと甘味がトマトと馴染んでそれほど、感じなくなります。
ミントの葉やバジルの葉と一緒に食べるとまるでデザート

プチトマトを湯むきして丸ごと漬けこんでも、とても見た目が可愛らしいです。
このざく切りトマトのお砂糖に漬けたモノとゼラチンを混ぜてゼリー状にしても
涼やかに、爽やかに頂けます

もやしがいっぱい！タンメンしゃきしゃき＠錦糸町

昨日今日と大変過ごしやすい気温で、シャッキとするかと思えば、
急激に寒くなったせいで腰をやられてしまった
雨模様では有るけれど、歩くには汗もかかず快適ではある。

どこの企業もだいたいお盆休みは終わったのではないだろうか？
そのお盆休みのシーズン、昨年と比べると浅草の観光客がとても少ないように
思える。水上バス乗り場や吾妻橋の上などは昨年までは凄い人だった。
昨今の不況で安近短と言われ都内は観光客が多かったのだ。
震災後5月の連休の時等は、観光客は戻ってきて例年と遜色がなかったのに。
先週行った中華屋さんもいつものお盆の時と違って家族連れが戻って来ない
と言っていた。スカイツリー見学で浅草通りを歩く人もこの期間は平日と
変わらない位の人出でしかなかった。

どんな不況の時でも成長する企業というものが必ず存在する。
経営者の手腕とか、不況といえどもその不況を起こすファクターがプラスに
働く企業もあるだろうし・・・
最近、なるほどね～ぇと感心したのは錦糸町のタンメンしゃきしゃきというタンメン専門店
に行った時だ。

錦糸町駅に程近く、気が付いたら開店していたのだから、まだ新しいと思う。
それが、食べログなどでもけっこうな評価だ。
このタンメン専門で話題を集めたのは「トナリ」だろう。
丸の内店に行ってみたがその頃は大変な人気店だった。この錦糸町の
タンメンしゃきしゃきも2号店を新橋に開店したのだから、やはり人気なのだろう。
その人気を探るべく食べに行ったのだが、味その物は昔からの中華屋の
メニューにあるタンメンとさほど変わらない。もやしはとても多く麺も平打ちで
トナリと同じで生姜をお好みに合わせて入れて食べるというものだが、
特筆すべき点はあまりないのだ
ただこれはタンメンを専門店形式にしたというアイディアだよね～ぇ
ウチの夫などに聞くとタンメンは時々異様に食べたくなるそうだ。
お昼等麺類が続く時にタンメンは野菜が多いので健康に良い気がすると。
さっぱりしているので飲んだ後にも良さそうだものね

ここのタンメンしゃきしゃきのタンメンは食べても食べてもお野菜が減らない。
お野菜と言っても殆どがもやしなのだけれど。
私などはこの野菜部分だけでお腹がいっぱいになってくる
ここの店名のようにお野菜はしゃきしゃきだ。それが魅力なんだろう。

ごらんのように麺は平打ち系。個人的にはトナリの麺より美味しいように思う。
スープはトナリと比べてあっさりしている。本当に街中の平均的な中華屋の
タンメンスープの味。特段、スープに凝っているとも思えないが、これも
私的にはトナリより食べやすい。

中華屋のメニューにこのレベルのタンメンがあれば「このタンメンは美味しいよ～」
とはならずにもちろん不味くは全くない訳で、たまにメニューから選ぶレベルだろうが
タンメンだけに特化するとこんなに人気になるという、経営者の発想の勝利ですね。

福島の美味しい桃と北海道の美味しいブルーベリーのジュース。

最近見て笑った動画は、アメリカンポップのプロモビデオだったが、何が
面白かったかってアメリカの人気バーガーチェーンIN-N-OUTから
あのマクドナルドのドナルドがフレンチポテトを食べながら出てくるというものだ
そりゃそうだ。イネアウトは冷凍品等一切使わない手作りをモットーにしている
だけあって美味しいのだから
そのIN-N-OUTの話をしていたら、どうも西海岸中心のお店らしい。東海岸、
中東部に住んでいた知人は見た事もないという・・・
あっ！ファストフードのバーガーなら私はバーキン派です！マックのように
オニオンが入っていないバーガーは考えられない
バーキンのオニオンフライも好きです。期間限定であるラビオリも

オオゼキというスーパーを御存知でしょうか？安くてレアな物も置いてある
侮れないスーパーマーケットなんです
カンブリア宮殿にも取り上げられていました地域の店舗ごとに扱う商品が
違いその裁量は店長にゆだねられているとその番組では言っていました。
私は浅草店によく行きます。仮店舗ながらお買い得品から目が離せない！
カンブリア宮殿と言えば村上龍です。村上龍は何を目指しているのだろう
村上龍はきっと還暦くらいなんじゃない？でも話し言葉が・・・
無理をして若ぶっているのか？本当に精神年齢が還暦でも若いのか？

いやいや村上龍の話題ではありませんそのオオゼキでびっくりするような
お買い得品が
これには一瞬ヤリーィと思った物のよーく考えれば複雑な思いにさせられる
物ではあった福島のあかつきという光センサーを使い育成されたブランド桃。
それが、１箱約20個入りが６８０円だったのだ
もちろん買いましたよ、重たいけれどRもいたし・・・
その箱には「ご声援ありがとうございます。　頑張っています福島」と書かれていて
一層、胸が痛くなる数年前にこの箱くらいの同じ光センサー、あかつきを見たけれど
かなり良い値段であったのだから・・・これじゃあ、箱代にもならないだろう。
れっきとしたJA福島のものだ。私はあの「I love you ＆　I need youふくしま」
という曲が好きなんだよ！

なんだか、激安の桃を買って改めて思った「頑張れふくしま！」

その福島の桃あかつきはとても甘く美味しい桃でしたしかし20個も入っているので
贅沢にも桃のサングリアを作ったり←これお勧めです！白ワインと桃のざく切りを
混ぜて冷やして召し上がれ

例のごとくケムクズさん宛に超低農薬で育てたという美味しい美味しいブルーベリーも
頂いたので贅沢に桃と合わせて朝のジュースにしてみました。

例のマジックブレイドに入れてビューンとまわすと・・・

こんな爽やかで美味しいジュースになります！
がんばれー！！福島！！！！！

 

イカの旬は夏？ イカときゅうりの炒め物。

合宿か、旅行か知らないが、ウチのRが帰って来た
で、オメメがしぜーんに閉じちゃう昼下がり・・・
夜更かししたしな～。なのにゴルフ中継が海外の物が続いたので
朝早くに目覚めちゃう癖がついっちゃって・・・やっぱりお昼寝しちゃう
よな～。
そんな気持ちよく眠たいときに限ってRがPCで動画を検索し「グレートフル・
デッドってやっぱりライヴバンドだよね」とか言っている。「そーなんだ・・スー・・」
「オリジナルは少ないけれど、やっぱり音がグレートフル・デッドの音だよね」
「音は解んないわ、良さが解んな・・・スー・・」「いや！ギターの音が全然違うでしょう！
これが、グレートフル・デッドの独特な音」

申し訳ないけれど、あなたの母はこの年まで生きて来て一度もグレートフル・デッドに
興味を持った事も無ければ、おそらく、いや確実にこれからも興味を持つ事もないだろ
し、その素晴らしいというライヴを聴かされてもどこが素晴らしいかわからないのよ
明らかにギターを聴けばグレートフル・デッドだと言われてもあなたの母はそれすら
聴き分けられる耳など一度たりとも持った事はないのよ
それよりも、気持ちよく寝かせてくれないかな～あら、あら・・もう5時になっちゃう
じゃない・・グレートフル・デッドはわからないですから～ぁ
ホーッ・・来週から広島に旅行か・・寝れるな・・・

イカの旬が夏だと聞いた事がある。そういえば、少しイカの値段が下がっている
気がする。そのイカとやはり夏には安くなるキュウリの炒め物がウチでは人気

それでは材料。
イカ、キュウリ、ネギ、ニンニク。　調味料として。醤油、酒、砂糖、オイスターソース、
イカのワタ。

作り方。

〇イカの中を抜く。（ワタは取っておく）食べやすいサイズにカット。
〇キュウリはランダムに皮をむき、横に半分に切り、種をスプーンで
除き、斜め切りにする。
〇ネギはざく切り、ニンニクはみじん切りにしておく。
〇お醤油、砂糖少々、酒、オイスタソースを合わせておく。
〇フライパンに油をひき、ネギとニンニクを炒めそこにイカのワタを入れる。


〇イカ、キュウリを入れイカの色が変わったら合わせ調味料をいれ
汁気がなくなるまで中火で炒めて出来上がり
イカワタはしっかり炒めると臭みはありません