日本酒 試飲会

12月に入り、街中電飾やスケートリンクの作製とクリスマス一色になりました。

また、この時期はボージョレのみならず、様々な蔵元から新酒の案内が届きます。

先日、市内のデパートで催されていた酒蔵あさ開（岩手県盛岡市）の試飲会に立ち寄りました。

そこで、にごり酒、純米新酒あさ開、純米大辛口水神（食中酒で高額な純米酒）の三種を試飲。

私の好みは国の卓越技能者「現代の名工」南部杜氏藤尾正彦監修の「純米新酒あさ開」でした。

ごちそうさま。

2015.12.06

高野　孝