昨晩は、先日引渡が終わった取引の打ち上げで共同仲介をしていただいたＭ社の方と会食
お店は、秋山君セレクトの「火鳥」
焼き鳥の名店と噂には聞いていたが、一度も行ったことがなく
接待なのに、気分はただの飲み会モード（笑）
ちょうどお店のビルの前に着いたときに先方も登場
仲良く全員で入店
最初のお通し
このお店の名物だという白レバー、残念ながら品切れでした（泣）
で、焼き鳥盛り合わせを注文
焼き鳥が来る前のアテとしてレバーのパテ
歯ごたえもあり、食べごたえのあるパテ。実に美味しい♪
乾杯ビールの次は、もちろん日本酒！
（ほかの人たちはハイボールやら焼酎やらで、一人で日本酒 汗）
店名と同じ「火鳥」純米吟醸
結構すっきりしてて飲み口がいい♪
ここから料理をずらり
これは鰹節なんだけど、大目につまんで口の中に放りこむ
これが魚のうまさが口の中に広がっていき、実に美味い！！
最後は、全員単身なので、野菜を摂取（笑）
いただいたお酒は
東洋美人 山口萩のお酒
佐賀のお酒で「天吹（あまぶき）うるとらDRY」
日本酒は三つで終了！
健康的でしょ！！
お店は、比較的若い年齢層のお客さんでいっぱい、ＢＧＭにジャズがかかっていて
なかなか素敵で美味しいお店でした
