前回定休日で入れなかった「麺や鸞」行ってきました！！
ちゃんと暖簾も提灯も♫
胸躍らせてドアを開けると
すぐカウンターがあり、奥には小上がり
ちょっと居酒屋風な店内
昼時をちょっと外して行ったので、客は私のみ
オーダーはワンタン麺
店主一人で切り盛りしてて、ラーメンを作るところをじっくり観察
じゃーん、ワンタン麺登場！！
写真を撮り忘れたので、お友達のを拝借
まずはスープを一口！！
優しい味でホント美味しい！！！！
右にあるのが「紅酢」で、店主から「ワンタンはレンゲに取り、スープを少し入れたところに
この紅酢をかけて食べてください」と言われ、ちゃんと店主の言うように
美味い美味い美味い
気さくな店主はいろいろと話しかけてくれ、会話も楽しみながらワンタン麺を堪能しました♪
店主、もともとは和食の調理人で、以前は国分町で小料理屋を営んでいたのだそうで
体調を崩したので、子供に店を任せ、引退されたそうだ
が、体調もすっかり回復し、何もしないでいたらボケてしまう
が、人を使ってまで店はできないしと思案の結果
ラーメン屋なら一人でもできるんじゃないかと2年前に開店したのだそうだ
とても人柄も気さくで優しい感じがラーメンにも表れてました！！
スープも飲み干し「またお邪魔します」と告げ、店を後にしました
お腹も心も満たされた一杯でした♫
