先日、お客様とお昼を食べることに、そして伺わせていただいたのが「手打ち蕎麦 OTAFUKU」さん！
もともと八幡町に構えていたお店を片平の裁判所前に2月に移転したとのこと。
2種類の手打ち蕎麦を用意しており、この日は
を食べさせていただきました！
この日の蕎麦粉は
だそうです。
出てきた蕎麦はこんな感じ
十割そばなのにしっかりした歯ごたえと長さのある蕎麦で、大変おいしくいただきました。
そして最後の
白濁した蕎麦湯が最高に旨かったっす！
さて
陸奥八仙 裏男山 超辛純米（青森県）
津島屋 外伝 純米酒（岐阜県）
刈穂 純米吟醸おりがらみ無濾過生原酒（秋田県）
天壽 純米吟醸瓶一回火入れ 日本名門酒会宮城支部限定品（秋田県）
豊盃 純米吟醸酒 豊盃米（青森県）
刈穂 純米吟醸 春Ｋａｗａｓｅｍｉ❝Ｓａｋｕｒａ❞Ｌａｂｅｌ（秋田県）
秀よし 寒しぼり純米生原酒（秋田県）
