私のラーメンの投稿を、結構まれにチェックしてくれている
Y地所のO常務
私のブログで気になったお店は必ずと言っていいほど
訪問してくれているようで
あるお店は初訪問で気に入り、一時は週に３日ほど通うことになったとか （笑）
今回もO常務のための投稿 (笑)
本当に久々に訪問した南光台の「麺王道 勝（しょう）」
ミシュランのビブグルマンにも選ばれた名店！！
メニューも結構変わっており、すぐ目についた「辛みネギラーメン」をオーダー
夕方早めの時間だったので、お店に到着した時にはカウンターに１人の客だけだったが
あっという間に満席状態
相変わらずの人気店だ
さて、本題のラーメンのお味ですが
スープは以前の通り洗練された見事な味
チャーシューもいい感じで口に中にいれると
溶け込んで、旨味が口の中いっぱいに広がっていく！！
そして麺はストレート麺なのだが
美味くスープに絡み、麺自体の味もしっかりしていて
全体的に見事にまとまった一杯である
以前はなかった塩ラーメンもメニューに加わったので
近いうちに黄金の塩ラーメンやっちゃってきまーす♬
＊オマケ*
スマホに残っている私の麺ヒストリーから
初めて食べた「伊勢うどん」は近鉄宇治山田駅近くの人気店「ちとせ」だったが
その後、伊勢に再訪問した時にいただいたのは
伊勢神宮（内宮）のおかげ横丁にある「奥野家」でいただいた伊勢うどん
伊勢うどんの特徴である太い麺に真っ黒な出汁
店員さんによくかき混ぜてくださいね と言われるのだが
その通りにすると、こんな感じ
一瞬真っ黒で塩っぱいのではないかと思うのだが
いえいえ、そんなことはありません
最後の一滴まで飲み干せますよ！！
