埼玉県は浦和で明治時代から「奈良漬」を扱う「酒井甚四郎商店」。4～5年前に新発売され話題にもなったと言われる「酒井のチーな」。
なぜ埼玉？とも思いますが、8月も初め頃になりますが、軽く一杯引っかけていると店主から「良かったらどうぞ！」ということで、食べさせていただきました。
正直、かなり前なので味はよく覚えておりません。が、ワイン・日本酒のお供としては合うと思った気がします。。。
さて
水鳥記 特別純米 夏酒（気仙沼）
刈穂 純米吟醸 六舟 サマーミスト（秋田県）
雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 生酒（秋田県）
