お正月のおせちみたいなもの

 

一応おせちみたいなつもりでいろいろ頑張りました。二人分には多いけどもちろん数日かけるものもある

食べられる花とか使ってみちゃいました。

これって綺麗ってだけではなくて栄養価も上がるんですって

手毬寿司も作ってみた。ちょっとシャリがでかかった。

銀杏のピックはダイソーで見つけたやつ。

こういうのもおめでたい感じが出せてうれしい

母直伝の高野豆腐の揚げ物。揚げたてはやはりうまい

そしてキッシュ！！！

お正月にいるのか？？？って思われそうだけど日持ちするのでね

こちらはモンブラン。なぜモンブランかというと栗きんとんの代わりです。

 

高いねえ栗きんとん。作っても息子もあまり食べないのでモンブランに変更しました(笑)

 

日本でラーメン屋さん

 

きちゃったラーメン屋さん的な感じで初のちゃんとした日本のラーメン屋さん。

ハニスケは息子のルークとよく日本食レストランへ行くけどちゃんと日本でラーメンを食べたことあったのか？

と、思って連れてきた。都城のらーめんいってつ(*^▽^*)

ここは美味い。とにかく美味しい。私は都城でここが一番おいしいと思っている。なぜかラーメン激戦の町になっている都城でここがダントツだと思う。

そしてなぜこれまでハニスケを連れてきたことがなかったのか。。。

わからないけど思い出したように連れてきてみた。

ハニスケはリアクションが薄いからよくわからないけどとりあえず餃子はあんまり好きじゃないらしい。

しかしこのラーメンはものすごいスピードで間食していた。そのスピードが物語っていたような気がする

 

かぼす

ポン酢を作りました。

私の自慢のおじちゃん。

天皇陛下から勲章をもらったおじちゃん。

彼が育てたカボスがたくさん実ったので全部縛ってポン酢にしてみた。

予想以上に美味しい(^^)

ありがとう😊😊

フードレスキュー晩御飯

 

今日のフードレスキューはベビーリーフ

 

そのほかの野菜は庭でとれたハラペーニョ、お友達からもらったピーマン。

他は全部残り物で2名分150円くらいの材料費です。

 

美味しいものは高価な台所でもなく、高級な食材でもなく、誰かを思って作る気持ちですな。

 

 

カフェで。

コロナが落ち着いてないので人混みを避けながら神社へ行き、テイクアウトをしにカフェへいく。

フィッシュ&チップスがある店へ。

製法が書いてないのはちょっと気になるんだよな。

ただの魚の天ぷらじゃないんだよ。

でもメニューに魚の天ぷらと書いてることがなんか怪しい。

なのでそれは頼まず普通のハンバーガーを頼んだ。

それが美味しかったからいいか。

私もこんなカフェができたらフィッシュ&チップスは出すな。