朝市めぐりで たっくさんのおやちゃいをゲットした後は
何かに取りつかれたように下ごしらえモードに入るワタシ。
初めて見た 赤いオクラ
ワクワクしてゆでると
な~んや…赤色抜けるんや…
気をとりなおし 刻んで 小分けにしてフリージング。
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枝豆の塩ゆでも 少量はフリージング。
じゃこといっしょに混ぜごはんに。。。
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ごーやも下ごしらえ(スライス→塩もみ→洗う→軽くチン)で冷凍庫へ。
ごーやの冷凍したことないので お試し。
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ちょっと珍しいシルクなす。 揚げ浸しに。
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甘とう美人とたまねぎ は牛肉と煮つけました。
ごはんに乗っけて七味をふれば 牛丼。 あかん。。。ごはん 食べすぎる。。。
以上 朝市めぐり隊 活動報告(一部) でした。 それでは また~。