気まぐれsarah

気まぐれに草英語、気まぐれにガーデニング、気まぐれにお菓子作りなどをぼちぼち。

栗ひろい→栗ごはん。渋皮煮。

2012-09-22 21:32:38 | 料理
先日栗をくれた友人が 栗拾いに誘ってくれました。





友人宅のすぐ近くの栗の木。






木の持ち主さんがすでに集めてくれてはりました。






くつで割れたいがをふんで 実を出しているところ。







たくさんいただいたので これは観賞用。






ゆっくりのんびり皮をむきます。





渋皮煮には先週作って残ったシロップを再利用。


渋皮煮 栗ごはん アゲイン~。





残りは皮つきのまま塩ゆでにしました。


そして 花穂じそもいただいて 






てんぷらにしましたとさ。めでたしめでたし。





日中は暑いけど 食卓は秋です。

友人と栗の木の持ち主様 ありがとうございました。 それではまた~。