包まないシュウマイ

みきママのレシピで　包まないシュウマイ。
かさ増しで　えのきも使います。
ぎょうざの皮を細切りにして 皮、タネ、皮　の順にフライパンに並べます。



蒸し焼きにして



焼けたらごま油をなべ肌にまわしかけてパリっと。

ジャンボなシュウマイの出来上がり。



切り分けて　いただきます。



どっちかというと　餃子に近い。餃子の皮やからかな。



ボリューミーで時短で、手抜き。　ひさしぶりのお料理ネタでした。