気まぐれsarah

気まぐれに草英語、気まぐれにガーデニング、気まぐれにお菓子作りなどをぼちぼち。

糖質カットのふすまパン

2017-03-10 20:08:44 | パン
ひさびさのパンねたです。富澤商店のふすまパンミックス。




糖質を84%カット と うたっている。




袋のレシピに従い HB、早焼きコースで。

でも ドライイーストが少し足りず BPを少し足す。

無塩バターもなくて普通のバターで。

水と水切りヨーグルトで落ちたホエーを半々。

こんなんでいいのか?と思いつつ スイッチON。



おぉ。膨らんでいる。




焼きたてはふんわり。ふすま臭さ?…クセ?…もあんまり気になりません。

まぁ、自分がこういう系が好きやからかもしれへんけど。



明日の朝は 昨日のハンバーグでサンドにしてみよう。



お菓子もパンも大好きで 糖分依存症のワタシにはありがたいミックスです。


おからパウダーや全粒粉、大豆粉なんかでゆる糖質オフ目指します。では~。