栗ごはんと渋皮煮 2012-09-18 21:26:53 | 料理 友人からもらった栗を まめおくんがむいてくれてます。 道の駅で買った(どこで買ったかもうあやふやな)新米といっしょに じゃん ! 栗ごはんが炊けました。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。 購入した丹波栗の方は鬼皮だけむいて 重曹を入れたお湯であく抜き3回。 じゃじゃん ! 渋皮煮にしました。 大きくてぷっくりさん。 ちとシロップが甘かった。。。(汗)でもほっくりおいしい~。 あ~めんどくさぁ やけど 秋の味覚はやめられませぬ。 それでは また~。 #今日の献立 « 栗を買いに丹波へ ☆ 黒豆の... | トップ | ランニング中の友人 ☆ お菓... »
8 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 Unknown (よぴ) 2012-09-19 07:41:48 何!? ほっくりだと!! 温かいバージョンも食べてみた~い。 返信する Unknown (ぶた) 2012-09-19 13:14:26 くりうまー 返信する そう言えば (あまれーな) 2012-09-19 15:58:48 実家ではうちも父が栗の皮剥いてましたわぁ。男子の力の方がいいですよね。渋皮煮。おいしそうですね。洋酒たっぷりのモンブラン、 岐阜の中津川の栗きんとん。食べたいな~。 返信する ろまん (ロンちゃん) 2012-09-19 19:16:03 ダーリンは慣れた手つきですね。今日西武の高槻のうまいもん大会であの ろまんの海苔巻きがあったので、買いました。おいしかったよ。 返信する よぴ様 (Sarah) 2012-09-19 23:04:34 ぬ? 温かいバージョン?? では次は 温かいうちに。。。?? 返信する ぶた様 (Sarah) 2012-09-19 23:05:56 Yes! シャスデリ~。 返信する あまれーな様 (Sarah) 2012-09-19 23:10:37 去年は渋皮煮にブランデー入れた気がする。。。シロップももったいないから使いまわした覚えが。。。。?中津川のくりきんとん?? I don't know about it. なんかよさげな響き。 小布施堂(やったと思うけど)の…栗のなんちゃら(きんとんみたいなやつ)も美味。 返信する ロンちゃん様 (Sarah) 2012-09-19 23:21:29 ふおぉ~~お ロンちゃん。おひさしぶり~。ようこそお越しくださいました。旅行してきはったのですか?(ちと案じておりました。)例のレストランの会もせにゃあいかんね。今、会員の一人は帰省中ゆえ、落ち着かれた頃にね。 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
男子の力の方がいいですよね。
渋皮煮。おいしそうですね。
洋酒たっぷりのモンブラン、 岐阜の中津川の栗きんとん。食べたいな~。
今日西武の高槻のうまいもん大会であの ろまんの海苔巻きがあったので、買いました。
おいしかったよ。
では次は 温かいうちに。。。??
シロップももったいないから使いまわした覚えが。。。。
?中津川のくりきんとん?? I don't know about it. なんかよさげな響き。
小布施堂(やったと思うけど)の…栗のなんちゃら(きんとんみたいなやつ)も美味。
おひさしぶり~。ようこそお越しくださいました。
旅行してきはったのですか?
(ちと案じておりました。)
例のレストランの会もせにゃあいかんね。
今、会員の一人は帰省中ゆえ、落ち着かれた頃にね。