気まぐれsarah

気まぐれに草英語、気まぐれにガーデニング、気まぐれにお菓子作りなどをぼちぼち。

ジェネラル・ルージュの伝説

2012-09-25 20:33:13 | 読書


ジェネラル・ルージュの伝説 海堂尊 を読みました。


ジェネラル・ルージュの凱旋 と関連する短編3作集。

小説もですが 巻末にある海堂尊物語 (本人さんによる自分史)と 自作解説がおもしろい。

一人で自宅で読んでて ぶほっ と笑ったりしました。



さて                       


今日は チキン南蛮 なるものを初めて作りました。

直前に  栗の渋皮煮のシロップを使えへんか?  と思いつきまして

ぽん酢とシロップをあわせただけの甘酢だれにしてみました。  チョ~簡単。







チキンをそれらしく揚げ焼きし この甘酢だれもどきをかけ

テキトーに合わせたタルタルソースをつけて食べました。

  (このタルタルに入れたキュウリも 思いつきで市販のすし酢につけてなじませておきました。)

  (さらに思いついて セロリの先っちょの硬い細い茎と葉もみじん切りにして混ぜ ワタシ好みに。)
   
    

横着、手抜きもまた楽し。創作料理 ばんざい。そんなえ~もんか。

(笑)調理してるというより 遊んでいる。。。   それでは また~。




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4 コメント

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チキン南蛮。 (あまれーな)
2012-09-25 23:58:03
最近・・・。ほか弁なんかのチキン南蛮って言葉に

そそられて、買ってみようかと・・。

作るって選択視が無かった私。
皮のパリパリ感が買ったほうがいいのかしらって思いこんでました。
あのぅ。
チキンちゃんの写真が・・・。無い?
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チキン南蛮 (romipan)
2012-09-26 11:50:31
最近、食べてないなあ。
糖尿になってから唐揚げ、トンカツ、てんぷらと揚げ物食べてないの(;o;)
でもパン食べてるから本末転倒かな。
栗の渋皮煮シロップ使うなんて斬新。
海堂さんワールドってはまると面白いね。
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あまれーな様 (Sarah)
2012-09-26 22:02:30
あぁ、チキンの写真。ですか。。。

チキンよりタルタルソースの方が力が入ってました(笑)
それに 気がついたら食べ始めてて。

いつもなら『オーマイガッ 写真~』と見栄え良く盛り付けなおしたりすんねんけど…
も~ めんどっくせ~ くてまえ~ やったのでしゅ。
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Romipan様 (Sarah)
2012-09-26 22:07:48
糖質制限。。。ハードよね。
ん?? 揚げ物制限か。。。

炭水化物を制限したら効果的みたいやけど。。。わかっててもやめられへんわ。
パン、おいしいもん。
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